Vollzeit
Kapfenberg, Mensa FHS Kapfenberg
28.05.2025
Kapfenberg, Mensa FHS Kapfenberg
Ihre Aufgaben im Detail – was wir unter Ihren Qualifikationen verstehen:
- Betriebsführung & Organisation: Sie übernehmen die operative und wirtschaftliche Gesamtverantwortung für den Standort und sorgen für reibungslose Abläufe – vom Einkauf über die Speiseplangestaltung bis zur Auslieferung.
- Personalführung: Sie führen ein Team von bis zu 7 Mitarbeitenden, sorgen für ein gutes Miteinander, koordinieren die Einsatzplanung und sind erste Ansprechperson für Ihr Team.
- Qualität & Hygiene: Sie stellen sicher, dass alle hygienischen, rechtlichen und internen Vorgaben (HACCP) eingehalten werden, und behalten stets die Qualität unserer Speisen im Auge.
- Kundenkontakt & Kommunikation: Als erste Kontaktperson zu unseren Partner:innen und Kund:innen vertreten Sie unseren Betrieb freundlich, kompetent und lösungsorientiert.
- Catering & Schulverpflegung: Sie verantworten die Zubereitung und den Versand der gelieferten Speisen an Schulen, Horten und Kindergärten.
- Wirtschaftlichkeit: Sie achten auf den effizienten Einsatz von Personal und Ressourcen, steuern den Wareneinkauf und behalten die betriebswirtschaftlichen Kennzahlen im Blick.
|
Vollzeit | Teilzeit
Bruck an der Mur
28.05.2025
Bruck an der Mur
Ihre Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung von warmen und kalten Speisen
- Reinigungsarbeiten in der Küche
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
|
Vollzeit | Teilzeit
Mooskirchen
28.05.2025
Mooskirchen
Ihre Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung von warmen und kalten Speisen
- Reinigungsarbeiten in der Küche
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
|
Vollzeit
Haus im Ennstal
27.05.2025
Haus im Ennstal
Du bist >gefragt
- Fachliche und organisatorische Führung des Reservierungsteams
- Einschulung und Entwicklungsförderung der Reservierungsmitarbeiterenden
- Buchungskontrollen zur Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards im Gästekontakt
- Pflege und Optimierung von Buchungssystemen (PMS, Channel Manager, OTA-Plattformen)
- Erstellung von Forecasts, Statistiken und Auswertung zur Belegung und zum Buchungsverhalten
- Wöchentliches Reporting mit der Geschäftsführung zur Analyse der Buchungslage und strategischen Planung
- Entwicklung neuer Pauschalangebote in Abstimmung mit Markttrend und Gästebedürfnissen
- Abstimmung mit dem Marketingteam zur gezielten Ansprache unterschiedlicher Gästesegmente (über Kampagnen, Saisonale Aktionen)
|
Vollzeit | Teilzeit
Voitsberg
27.05.2025
Voitsberg
- Berufserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position wünschenswert
- Kreativität und Spaß am Umgang mit Lebensmitteln
- Teamgeist und Zusammenhalt
- Gute Deutschkenntnisse
- PKW zur Erreichung des Standortes von Vorteil
- … und vor allem Liebe zum Beruf!
|
Vollzeit | Teilzeit | Geringfügig
Gratkorn
27.05.2025
Gratkorn
Deshalb können wir zuversichtlich auf Dich setzen:
- Kundenfreundlichkeit
- Zuverlässigkeit
- Teamfähigkeit
- Gepflegtes Auftreten
- Selbstständiges Arbeiten
- Gastroerfahrung von Vorteil
|
Vollzeit | Teilzeit
Stadl an der Mur
27.05.2025
Stadl an der Mur
Ihre Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung von warmen und kalten Speisen
- Reinigungsarbeiten in der Küche
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
|
Vollzeit
Spielberg
27.05.2025
Spielberg
Dein Job am Red Bull Ring
- Mitarbeit in der à la carte Küche und im Bankettbereich sowie selbstständige Betreuung von Buffets
- Korrekter Umgang mit unseren qualitativ hochwertigen Rohstoffen und Lebensmitteln
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Postenübergreifendes Arbeiten und Ausbildung der Commis de Cuisine und unserer Lehrlinge
- Unterstützung im Bestellwesen und in der Lagerhaltung
|
Lindenwirt - Hotel & Restaurant
Vollzeit
-
Zubereitung von hochwertigen Gerichten für unser Restaurant, Frühstücksbuffet sowie Bankettveranstaltungen -
Sicherstellung der Einhaltung der hohen Qualitäts- und Hygienestandards -
Verantwortung für die Planung und Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche -
Kreative Mitgestaltung der Speisekarten und saisonalen Angebote -
Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und Unterstützung bei der Ausbildung von Auszubildenden
|
Teilzeit
Söchau
27.05.2025
Söchau
Meine Aufgaben
- Mitarbeit bei der täglichen Vor- und Zubereitung von Speisen und Durchführung einfacher Kochtätigkeiten unter Anleitung
- Anrichten unter Anleitung und Ausgabe der Speisen
- Reinigung der Küchengeräte, Arbeitsflächen und Böden auf Basis des vorgegebenen Hygieneplans
- Gründliche Reinigung von Weiß- und Schwarzgeschirr sowie weiterer Kochutensilien und Bestecke
- Einhaltung und Umsetzung geltender Vorgaben, Richtlinien und des Reinigungs- und Hygieneplans sowie des HACCP-Konzepts
- Mitwirkung bei der ordnungsgemäßen Kontrolle bei der Warenannahme
|
Schwimm mit uns auf der kulinarischen Erfolgswelle
- Eigenverantwortliche Zubereitung und Präsentation der Speisen am jeweiligen Posten
- Gewährleistung der Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche.
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
- Das Wohlbefinden unserer Gäste liegt dir am Herzen
- Dein Wissen an unsere Lehrlinge weiterzugeben macht dir Freude
- Du schätzt ausgezeichnete Umgangsformen und vorbildliches Auftreten
- Und das wichtigste: du hast eine Leidenschaft für Lebensmittel, Spaß bei der Arbeit und setzt kreative Ideen in die Praxis um
|
Schwimm mit uns auf der kulinarischen Erfolgswelle
- Du fertigst die Tagesgerichte für unser Bistro an
- Selbstständiges Arbeiten ist für dich kein Fremdwort
- Die Sauberkeit und das Einhalten der Hygienerichtlinien am Arbeitsplatz sind für dich selbstverständlich
- Du gehst sorgfältig mit sämtlichen Waren und dem Kücheninventar um
- Du bist teamfähig, arbeitest gern mit dem Service zusammen und hast gute Umgangsformen
|
Eine Lehre für Organisationstalente
- In den nächsten 3 Jahren zeigen wir dir was sich hinter mehreren Türen im Hotel verbirgt und wie die Organisation und Verwaltung eines Hotels funktioniert.
- An der Rezeption bist du unser freundliches Gesicht und darfst unsere Gäste empfangen, beraten, Ihnen Angebote senden und den Traumurlaub reservieren.
- Du unterstützt unsere Buchhaltung und Verwaltung
- Als Multitalent und Allrounder blickst du auch hinter andere Kulissen, bist im Service tätig, darfst dich kreativ im Marketing einbringen und schnupperst in die verschiedensten Bereiche im Hotel hinein
|
Eine Lehre für echte Genießer und kreative Küchen-Künstler!
- In den nächsten 3 Jahren erlernst du bei uns verschiedenste Speisen zuzubereiten und diese kreativ anzurichten.
- Wir zeigen dir wie man Speisekarten und Menüabläufe zusammenstellt, Lebensmittel bestellt und diese fachgerecht lagert, Gerichte kalkuliert und alles zum Thema Hygiene.
|
Lass uns Teil deines Erfolgsrezeptes sein!
- Handwerkliches Geschick und sorgsamer Umfang mit Lebensmitteln
- Mise-en-place, Vor- und Nachbereitungsarbeiten
- Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten
- du bist stressresistent und schmeißt nicht gleich das Geschirrtuch, wenn es mal heiß hergeht
- Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygiene-Standards
|
<strong>Was dich als Praktikant erwarten wird:</strong>
- Du unterstützt im Service, auf der Etage oder in der Küche
- übernimmst eigene Aufgaben
- Gästebetreuung, Service, Küche, Etage
|
Meine Aufgaben
- Gesamtverantwortung für Organisation und Leitung des Küchenteams sowie den gesamten operativen Ablauf im Küchenbereich (inkl. Personaleinsatzplanung, Dienstplanerstellung, Bewerber:innenmanagement)
- Sicherstellung einer frischen, ausgewogenen und qualitativ hochwertigen Verpflegung unter Berücksichtigung der speziellen Ernährungsbedürfnisse unserer Bewohner:innen (z.B. Diäten, Schonkost)
- Optimierung der Speisepläne unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte sowie Verantwortung für den F&B-Wareneinkauf inkl. Bestandskontrolle
- Verantwortung für besondere kulinarische Veranstaltungen wie z.B. Candle-Light-Dinner
- Verantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben in den der Küche zugeordneten Bereichen
- Führung eines ordnungsgemäßen Lagermanagements
- Verantwortung für die lückenlose, genaue und fristgerechteRechnungskontrolle sowie für die ordnungsgemäße Kontrolle bei der Warenannahme
|
Ihre Aufgaben:
- Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung bei der Bestellung/Lagerhaltung und Inventur/Diensteinteilung/Produktionsleitung/Administration
- Vor- und Zubereitung von Speisen
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
|
Vollzeit
Unterpremstätten
26.05.2025
Unterpremstätten
Ihre Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung von warmen und kalten Speisen
- Reinigungsarbeiten in der Küche
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
|
Vollzeit | Teilzeit
Köflach
26.05.2025
Köflach
Ihre Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung von warmen und kalten Speisen
- Reinigungsarbeiten in der Küche
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
|
Ihre Aufgaben:
- Vor- und zubereiten der Speisen
- Abschmecken der Speisen
- Allgemeines Küchenmanagement
- Überprüfung der Qualität der Lebensmittel
- Einhaltung der HAACP-Richtlinien
- Überprüfung der gelieferten und gelagerten Ware auf Qualität und Haltbarkeit
|
Ihre Aufgaben:
- Vor- und zubereiten der Speisen
- Abschmecken der Speisen
- Allgemeines Küchenmanagement
- Überprüfung der Qualität der Lebensmittel
- Einhaltung der HAACP-Richtlinien
- Überprüfung der gelieferten und gelagerten Ware auf Qualität und Haltbarkeit
|
Vollzeit | Teilzeit | befristet
Ihre Aufgaben:
- Ernährungstherapie
- Zusammenarbeit mit der Küchenleitung bei der Menüplanung
- Festlegen von Kostformen/Zusatznahrungen
- Dokumentation der Diät-Anforderungen
- Mitbetreuung des Menübestellsystems/Rezepturmanagements
- Hinterlegen der Rezepturen
- Eingabe von Inhaltsstoffen / Allergenen
- Qualitätskontrolle
- Mitarbeit bei überregionalen Projekten
|
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Begeisterung und Freude am Beruf und mit Menschen zu arbeiten
- Bereitschaft auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
- Wertschätzende Umgangsformen gegenüber Gästen und Mitarbeitern
|
Unser Wilfinger-Beschäftigungs-Plus für dich:
- Vollzeit, 4 oder 5 Tage-Woche / 40 Stunden
- ab € 2.100 brutto auf Basis 40 Wochenstunden ab dem 1. Dienstjahr und abgeschlossener, facheinschlägiger Berufsausbildung
- Bereitschaft zur Überzahlung entsprechend Erfahrung und Qualifikation
- Gerne besprechen wir Einzelheiten wie Gehalt und Arbeitszeit in einem persönlichen Gespräch.
|
Vollzeit
Stubenberg am See
26.05.2025
Stubenberg am See
Ihre Aufgaben:
- Zuarbeiten bei Essensvorbereitung
- Unterstützung unsere Küchencrew
- Reinigung und Pflege von Küche & Küchengeräten
- Bestellungen verräumen / Lager
- Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
|
Schwimm mit uns auf der kulinarischen Erfolgswelle
- Du vereinst deinen Geschmackssinn und deinen Sinn für das Schöne am Teller
- Du arbeitest Hand in Hand mit den anderen Teammitgliedern und unterstützt den Chef de Partie
- Du kümmerst dich um die Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten
- Du bringst handwerkliches Geschick mit
- Ein sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln ist dir wichtig
- Du hältst Qualitäts- und Hygiene-Standards ein
|
Ihre Aufgaben
- Du besitzt Berufserfahrungen in der Unterhaltsreinigung und hast Freude am Umgang mit Menschen
- Du hast einen Sinn für Ordnung
- Du verfügst über gute Deutschkenntnisse und höfliche Umgangsformen
|
YOUR TASKS
- Verantwortung für den Küchenbereich
- Zubereitung der Speisen
- Sicherstellung der Hygienestandards, sowie von Sauberkeit und Ordnung
|
Meine Aufgaben
- Zubereitung frischer, ausgewogener und qualitativ hochwertiger Mahlzeiten unter Berücksichtigung der speziellen Ernährungsbedürfnisse unserer Bewohner:innen (z.B. Diäten, Schonkost)
- Unterstützung bei besonderen kulinarischen Veranstaltungen wie z.B.„Candle-Light-Dinner“,
- Mitwirkung bei der regelmäßigen Durchführung der Kontrollen und deren Dokumentation
- Mitverantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben im Küchenbereich
- Mitwirkung bei der Führung eines ordnungsgemäßen Lagermanagements
|
