Eine Lehre für echte Genießer und kreative Küchen-Künstler!
- In den nächsten 3 Jahren erlernst du bei uns verschiedenste Speisen zuzubereiten und diese kreativ anzurichten.
- Wir zeigen dir wie man Speisekarten und Menüabläufe zusammenstellt, Lebensmittel bestellt und diese fachgerecht lagert, Gerichte kalkuliert und alles zum Thema Hygiene.
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Deine Mission:
- Du sorgst für perfekte Sauberkeit und Pflege in den Gästezimmern und Appartements
- Die Sicherstellung der Ordnung und Sauberkeit in den Lagern, Etagen-Offices und Putzmittelräumen liegt dir besonders am Herzen
- Unterstützung bei der Wäschepflege und Lagerverwaltung
- Unterstützung und Zusammenarbeit mit KollegInnen bei täglichen Aufgaben
- Du meldest Schäden oder Wartungsbedarf umgehend bei der Hausdame
- Du hältst dich selbstverständlich an alle Qualitäts- und Hygienestandards des Hotels
- Du schätzt die Kommunikation mit anderen Abteilungen (besonders Technik und Empfang) zur Sicherstellung eines vollständigen Informationsflusses
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Lass uns Teil deines Erfolgsrezeptes sein!
- Handwerkliches Geschick und sorgsamer Umfang mit Lebensmitteln
- Mise-en-place, Vor- und Nachbereitungsarbeiten
- Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten
- du bist stressresistent und schmeißt nicht gleich das Geschirrtuch, wenn es mal heiß hergeht
- Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygiene-Standards
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Schwimm mit uns auf der kulinarischen Erfolgswelle
- Du vereinst deinen Geschmackssinn und deinen Sinn für das Schöne am Teller
- Du arbeitest Hand in Hand mit den anderen Teammitgliedern und unterstützt den Chef de Partie
- Du kümmerst dich um die Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten
- Du bringst handwerkliches Geschick mit
- Ein sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln ist dir wichtig
- Du hältst Qualitäts- und Hygiene-Standards ein
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<strong>Was dich als Praktikant erwarten wird:</strong>
- Du unterstützt im Service, auf der Etage oder in der Küche
- übernimmst eigene Aufgaben
- Gästebetreuung, Service, Küche, Etage
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Ihre Aufgaben
- Umgang mit Reinigungschemie
- Reinigungsarbeiten in den Bereichen:
- Hotel
- Zimmer
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- Pflege und Instandhaltung der Sportanlagen
- Mähen verschiedener Rasenflächen mit diversen Maschinen
- Schnittmaßnahmen an Hecken und Gehölzen
- Pflege der Sportanlagenelemente (z.B. Tafeln, Zäune)
- Mithilfe bei Bau- und Reparaturarbeiten
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IHRE AUFGABEN:
- Zuarbeiten bei Essensvorbereitung
- Unterstützung unsere Küchencrew
- Reinigung und Pflege von Küche & Küchengeräten
- Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- Speisenausgabe
- Reinigung des Speisesaals
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Vollzeit | Teilzeit
Lannach
06.09.2025
Lannach
deine aufgaben
- Du kennst unser Sortiment und berätst unsere Kund*innen dazu.
- Du präsentierst unsere Bio Brote und süßen Backwaren ansprechend.
- Durch dein Mitwirken fühlen sich unsere Kund*innen bei uns wohl.
- Du erkennst anfallende Aufgaben und erledigst diese.
- Durch das Zusammenwirken deines Teams, geht die Arbeit für alle in unserer Filiale leicht von der Hand.
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Anforderungsprofil
- Idealerweise Berufserfahrung im Reinigungsbereich
- Hoher Qualitätsanspruch, Genauigkeit und Blick auf das Wesentliche im Sinne der Gästebegeisterung
- Teamgeist, Flexibilität, Freude am Umgang mit Gästen
- Eigenverantwortliche und selbständige Arbeitsweise
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Vollzeit
- Betreuung einer Station
- Sicherstellung unserer Servicequalität
- Sorgfältiges Erledigen von Mise en Place Arbeiten
- Tische decken und abräumen
- Kompetente Beratung unserer Gäste
- Fachkundiges Servieren von Speisen und Getränken
- Arbeiten lt. internen HACCP Standards
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Vollzeit
- Eigenständiges Erstellen von Dessertplänen, Kuchen und Torten (auch vegan) unter Anleitung unserer Chef-Patissiere
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Teilzeit
- Reinigung und Pflege der Becken lt. Reinigungsplan
- Durchführung von Kontrollgängen
- Koordination der Reinigungsabläufe
- Einhaltung der Hygiene- und Reinigungsvorschriften
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Dein Profil:
- Lehrabschlussprüfung in einer facheinschlägigen Lehre bzw. mit Abschluss einer mindestens 3-jährigen berufsbildenden mittleren bzw. höheren Schule, die den facheinschlägigen Lehrabschluss gem. § 34a BAG ersetzt
- mind. 2 Jahre Erfahrung in der Küche
- sehr gute Deutschkenntnisse
- freier Zugang zum österr. Arbeitsmarkt
- Teamfähigkeit & auch die Fähigkeit, alleine zu arbeiten
- Empathie ist uns wichtig – Freundliches Auftreten und Freude am Umgang mit Gästen und MitarbeiterInnen
- Sauberkeit & Hygiene steht für dich an 1. Stelle
- hohe Gäste- und Serviceorientierung
- selbstständige Arbeitsweise
- Lust, mit Lebensmitteln von hoher Qualität zu arbeiten
- Bereitschaft, auch in der Abwasch zu unterstützen
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Was macht uns aus
- Körperlich uneingeschränkte Leistungsfähigkeit
- Belastbarkeit/Teamfähigkeit
- Leistung von Wochenenddiensten
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Vollzeit
Graz, Sporgasse
05.09.2025
Graz, Sporgasse
deine aufgaben
- Du hilfst bei der Zubereitung unserer Speisen und täglich wechselnden Mittagsgerichte.
- Du unterstützt bei der Warenannahme.
- Du bist in deiner Position auch mitverantwortlich, dass unsere Küche ordentlich und sauber bleibt.
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Aufgabengebiet:
- Pistensicherungsarbeiten wie Pistenmarkierung, Absichern von Gefahrenstellen und regelmäßige Kontrollfahrten
- Pistenrettungsdienst (Erste Hilfe und Verletztentransporte mittels Rettungsschlitten, Schneemobil, Vorbereitung und Unterstützung von Bergungen mittels Hubschrauber, Koordination der Rettungseinsätze)
- Nach Absprache Tätigkeit als Pistenkoordinator
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Aufgabengebiet:
- Verkauf von Skipässen (Barverkauf, Bankomat- und Kreditkarten, Lieferschein, Einzugsermächtigung)
- Damit verbundene Aktionen wie Kreditierungen, Bankomat- und Kreditkartenabrechnungen, Umbuchungen, Sammelverkauf an Gruppen
- Chipkartenverwaltung
- Gästeinformation
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DAS BRINGST DU MIT:
- Abgeschlossene Schulausbildung
- Du bist kontaktfreudig und gehst offen auf Menschen zu
- Du hast idealerweise erste Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie beispielsweise in Form eines Praktikums
- Sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache, jede weitere Sprache von Vorteil
- Gepflegtes, freundliches und herzliches Auftreten
- Freude an Teamwork und „Hands on“ Mentalität"
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DEINE AUFGABEN BEI UNS:
- Zuständig für den Empfang und die Betreuung der Gäste
- Durchführung von administrativen Empfangsarbeiten (Check-In, Check-Out) sowie den allgemeinen Telefondienst
- Tätigkeit einer individuellen Betreuung der Gästewünsche
- Erster Ansprechpartner vor Ort für die Betreuung der Gäste
- Reklamationsmanagement
- Mithilfe bei Reservierungstätigkeiten
- Vertretung des Nachtportiers an den freien Tagen
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Geringfügig
Passail
05.09.2025
Passail
Ihre Aufgaben
- Erfahrungen und Warenkenntnisse im Bereich Feinkost oder in einer Fleischerei von Vorteil
- Hohe Serviceorientierung und Genauigkeit
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Selbstständiges, eigenverantwortliches sowie genaues Arbeiten
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deine aufgaben
- Du kennst unser Sortiment und berätst unsere Kund*innen dazu.
- Du präsentierst unsere Bio Brote und süßen Backwaren ansprechend.
- Durch dein Mitwirken fühlen sich unsere Kund*innen bei uns wohl.
- Du erkennst anfallende Aufgaben und erledigst diese.
- Durch das Zusammenwirken deines Teams, geht die Arbeit für alle in unserer Filiale leicht von der Hand.
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Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Lehre und gelebte Leidenschaft für das Kochen
- Entsprechende Erfahrung im Küchenbereich
- Idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Gastronomischer Weitblick und Offenheit für neue Trends
- Teamgeist, Belastbarkeit sowie Freude am Umgang mit Gästen
- Eigenverantwortliche und selbständige Arbeitsweise
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Was macht uns aus
- vor allem regionale und saisonale Speisen in der warmen, kalten, Diät- und Dessert-Küche zuzubereiten,
- Speisen für Menüs, Buffets, Veranstaltungen, Vernissagen und Empfänge vorzubereiten,
- Gerichte zu portionieren und anzurichten,
- geltende Hygienevorschriften laut HACCP (Konzept des Risikomanagements) durchzuführen,
- Waren fachgerecht zu lagern und
- einen wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln.
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Allgemeines:
- Aktiver Verkauf des gesamten Kaffeebar-Sortiments
- Zubereitung von verschiedenen Snacks und Brötchen
- Zubereitung der Getränke, Kaffees, Tees etc.
- Auffüllen und Dekorieren der Vitrinen
- Mithilfe und Zubereitung unserer Frühstücksangebote
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Laufendes Kontrollieren und Nachbestücken unserer Vitrinen
- Kontrolle der Lieferungen
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Allgemeines:
- Selbstständige Vorbereitung aller Speisen und Service Partyservice-Gerichte nach unseren Rezepturen
- Aufbau und Nachbestückung der definierten Buffetstationen
- Einhaltung der HACCP-Standards
- Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
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Teilzeit
Weinitzen
04.09.2025
Weinitzen
Allgemeines:
- Es macht Ihnen Spaß, mit Lebensmitteln zu arbeiten (Wurstwaren, Frischfleisch, Käse, Brot und Gebäck)
- Sie sind Verkäufer:in aus Leidenschaft und die persönliche Beratung macht Ihnen Freude
- Sie stellen eine ansprechende Warenpräsentation sicher
- Sie kontrollieren die Warenverfügbarkeit
- Als Teamplayer unterstützen Sie Ihre Kolleginnen und Kollegen im Verkauf
- Sie halten die Arbeitstechniken im Rahmen von Lebensmittelsicherheit und Konsumentenschutz ein
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Allgemeines:
- Aktiver Verkauf des gesamten Kaffeebar-Sortiments
- Zubereitung von verschiedenen Snacks und Brötchen
- Zubereitung der Getränke, Kaffees, Tees etc.
- Auffüllen und Dekorieren der Vitrinen
- Mithilfe und Zubereitung unserer Frühstücksangebote
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Laufendes Kontrollieren und Nachbestücken unserer Vitrinen
- Kontrolle der Lieferungen
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Allgemeines:
- Kassieren von Speisen und Getränken
- Vorbereiten und Auffüllen des Frühstücksbuffets sowie der Kaffee-, Brot- und Getränkestation
- Nachbestücken der Servicestationen mit Besteck, Tablett, Servietten usw....
- Sicherstellung der Sauberkeit im Kassenbereich, an den Tischen, Auffüllen der Menagen-, etc.
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