Dein zukünftiges Aufgabengebiet
- Schnittstellenfunktion zwischen Lieferanten und internen Abteilungen
- Koordination von Lieferterminen
- Sicherstellen eines effizienten und termingerechten Warentransportes
- Kontrolle und Qualitätssicherung
- Optimierung von Verpackungen
- Abwicklung von Zollformalitäten
- Koordination und Entwicklung der Lagerhaltung
- Management des Entsorgungssystems
- Verwaltung von Robotertransporten vom Lager in die Fertigung
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- Zubereitung der Speisen in der Großküche (Frühstück, Mittag- und Abendessen) für ca. 200 Hausgäste. (Free Flow Buffet Basis)
- Zuverlässige und selbständige Arbeitsweise im Rahmen des wöchentlichen Küchenplans
- Vorbereitung und Bestückung der verschiedenen Buffetstationen und Mise en place Arbeiten
- Ordnungsgemäße Lagerhaltung und Warenübernahme inkl. Qualitätskontrolle laut HACCP
- Reinigungsarbeiten
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IHRE AUFGABEN:
- Zubereitung der Speisen in der Großküche (Frühstück, Mittag- und Abendessen) für ca. 200 Hausgäste. (Free Flow Buffet Basis)
- Zuverlässige und selbständige Arbeitsweise im Rahmen des wöchentlichen Küchenplans
- Vorbereitung und Bestückung der verschiedenen Buffetstationen und Mise en place Arbeiten
- Ordnungsgemäße Lagerhaltung und Warenübernahme inkl. Qualitätskontrolle laut HACCP
- Reinigungsarbeiten
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IN IHRER AUSBILDUNG LERNEN SIE
- Gästebetreuung
- Abrechnungen
- Organisation von Abläufen
- Arbeiten mit Reservierungssystemen
- Arbeiten mit Bewertungsplattformen
- Rezeption und Office Kenntnisse
- Lagerwirtschaft / Lagerhaltung
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Ihre Aufgaben:
- Produktionsplanung und -steuerung unter Berücksichtigung des optimalen Ressourceneinsatzes
- Sicherstellung der termingerechten Fertigung
- Selbstverantwortliche Planung der Beschaffung und Lagerhaltung der Rohmaterialien
- Schnittstellenfunktion zu produktionsnahen Abteilungen
- Einhaltung der strategischen und fachlichen Zielsetzungen
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Ihre Aufgaben:
- Vor- und Zubereitung von Speisen
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung bei der Bestellung von Waren, Lagerhaltung und Inventur
- Diensteinteilung und Organisation des Küchenteams
- Übernahme der Produktionsleitung während der Schichten
- Mitwirkung bei administrativen Tätigkeiten und Dokumentation
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Ihre Aufgaben:
- Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung bei der Bestellung, Lagerhaltung und Inventur
- Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung bei der Diensteinteilung
- Produktionsleitung und Administration
- Vor- und Zubereitung von Speisen
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
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Ihre Aufgaben:
- Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung bei der Bestellung, Lagerhaltung und Inventur
- Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung bei der Diensteinteilung
- Produktionsleitung und Administration
- Vor- und Zubereitung von Speisen
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
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Ihre Aufgaben:
- Kommissionierung
- Ein- und Auslagern
- Verantwortung für die zeitgerechte Nachbestellung
- Einhaltung der IT-gestützten Lagerhaltung
- Kontrolle first-in, first-out
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Gleisdorf | XXXLutz Filiale Gleisdorf | Vollzeit, Teilzeit
- Warenübernahme und Prüfung der Ware
- Kontrolle und Verpackung der Ware
- Durchführung von Ein-, Um- und Auslagerungen
- Ermittlung und Prüfung der Warenbestände
- Kundenbedienung und Optimierung der Lagerhaltung
- Kommissionierung für Montagetischler
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Kapfenberg | XXXLutz Filiale Kapfenberg | Vollzeit
- Warenübernahme und Prüfung der Ware
- Kontrolle und Verpackung der Ware
- Durchführung von Ein-, Um- und Auslagerungen
- Ermittlung und Prüfung der Warenbestände
- Kundenbedienung und Optimierung der Lagerhaltung
- Kommissionierung für Montagetischler
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Ihre Aufgaben
- Wartungs-, Reparatur- und Inspektionsarbeiten an Elektro- und HKLS-Geräten/Anlagen
- Fehlerdiagnose und fachmännische Behebung
- Mitarbeit bei externen Dienstleister bei Durchführung von Wartungs- und Reparaturarbeiten
- Durchführung und Organisation der hauseigenen Lagerhaltung
- Technische Dokumentationen
- Teilnahme an Technik-Diensten (u.a. auch Manager-on-Duty-Diensten)
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Dein Job am Red Bull Ring
- Mitarbeit in der à la carte Küche und im Bankettbereich sowie selbstständige Betreuung von Buffets
- Korrekter Umgang mit unseren qualitativ hochwertigen Rohstoffen und Lebensmitteln
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Postenübergreifendes Arbeiten und Ausbildung der Commis de Cuisine und unserer Lehrlinge
- Unterstützung im Bestellwesen und in der Lagerhaltung
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DEINE AUFGABEN BEI UNS:
- Implementierung und Sicherstellung der Umsetzung von Reinigungs-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (gem. den internen Qualitätsstandards, Brand Standards… ) in den Gästezimmern und den öffentlichen Bereichen inkl. Acquapura SPA
- Verantwortung für die Rekrutierung & Einarbeitung eines Housekeeping Teams sowie dessen Führung & Entwicklung
- Einhaltung und Überprüfung des laufenden Housekeeping Budgets sowie der Personalkosten für die Abteilung (Dienst- und Urlaubsplanung)
- Planung, Steuerung und Kontrolle der administrativen und operativen Abläufe im Housekeeping
- Durchführung regelmäßiger Begehungen zur Mängelerkennung/Schäden
- Abstimmung mit den operativen Abteilungen, vor allem Front Office und Technik
- Durchführung von Inventuren, Monatsabschlüssen und Rechnungseingangsprüfung
- Überwachung von sämtlichen Inventaren der Abteilung sowie Verantwortung für den Einkauf von Textilien, Reinigungsmitteln, sowie eine effiziente Lagerhaltung und deren Kontrolle
- Hauptverantwortung für die Pflege und Verwaltung der Gäste und Mitarbeiter Wäsche
- Unterstützung bei der Kontrolle der Dekoration inkl. Pflanzenpflege im gesamten Haus und Sicherstellung der Grundreinigung
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Vollzeit | Teilzeit
Kapfenberg, Mensa FHS Kapfenberg
18.09.2025
Kapfenberg, Mensa FHS Kapfenberg
Ihre Aufgaben im Detail – was wir unter Ihren Qualifikationen verstehen:
- Verantwortung für den gesamten Küchenbetrieb, von der Speisenproduktion über Auslieferung bis zum Einkauf
- Führung und Einteilung des Küchenteams – mit Fokus auf Teamgeist, klare Kommunikation und effiziente Abläufe
- Ihr Schwerpunkt liegt auf Qualitätssicherung, HACCP-konforme Umsetzung, Inventur, Lagerhaltung und Wareneinsatz
- Aktive Mitarbeit in allen Bereichen der Küche – Sie arbeiten mit, führen vor und packen selbst an
- Vertretung der Betriebsleitung in deren Abwesenheit – kompetent, lösungsorientiert und verlässlich
- Schnittstelle zu Einkauf, Logistik und Verwaltung – mit einem Blick für effiziente Abläufe und Optimierungspotenzial
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Was macht uns aus
- OP-Säle auf- und nachrüsten, überprüfen der medizinisch technischen Geräte & Lagerungsbehelfe, deren Funktionskontrolle und Dokumentation
- Assistenz bei der Lagerung der Patient*innen
- Vorbereitung der Patient*innen für die Operation
- Übernahme, Identifikation, Einschleusung, Vorbereitung und Ausschleusung der Patient*innen einschließlich des An- und Abtransports
- Perioperative Aufgaben und Tätigkeiten
- Assistenz bei der Umsetzung der Hygienerichtlinien
- Ver- und Entsorgung von Untersuchungsmaterialien, Präparaten sowie Sterilgutversorgung
- Assistenz beim Versorgen der Warenanlieferung und Lagerhaltung der Medizinprodukte
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