Chef de Partie´s (m/w/d) für unsere "Griggeler Stuba"

Chef de Partie´s (m/w/d) für unsere "Griggeler Stuba"

Unsere Lage auf 1700 Metern Höhe ist einzigartig: Oberlech ist ein sonniges Plateau in mitten des Arlbergmassivs.

Das Burg Vital Resort ist ein 5*S Hotel, bestehend aus sieben unterirdisch miteinander verbundenen Chalets mit 29 luxuriösen Suiten, 8 geräumigen Appartements, 22 stilvollen Komfortzimmern mit insgesamt 122 Betten.

Zur Verstärkung unseres jungen, dynamischen Teams suchen wir ab sofort

Chef de Partie´s (m/w/d)

für unsere "Griggeler Stuba"

Ihre Aufgaben

  • kleines Team in der Showküche
  • Posten- übergreifendes Arbeiten
  • Einhaltung der Hygiene-Standards
  • kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
  • sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte
  • Vertretung eines Posten
  • Mise en Place
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie und dem Serviceteam

Ihr Profil

  • erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung
  • Erfahrung in der 5***** Hotellerie oder Gourmetküche wünschenswert
  • Erfahrung in vergleichbarer Position wünschenswert
  • Eigene Ideen und Krativität einbringen
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Kreativität
  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • Teamwork und Flexibilität im Einsatz für den gesamten kulinarischen Bereich des Hotels 
  • Fließende Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Fremdsprachen von Vorteil

Wir bieten

  • Leistungsgerechte Entlohnung mit Bereitschaft zur Überbezahlung
  • Urlaubs und Weihnachtsremuneration
  • Kostenlose Mitarbeiterunterkunft (max. 5 Gehminuten) mit Bad/Dusche, WC, TV, W-FI
  • Friends and Family Rates je nach Verfügbarkeit
  • 20% auf alle SPA Anwendungen und Friseur
  •  7- tägige Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant mit 3 Mahlzeiten pro Tag
  • Reinigung der hochwertigen Dienstkleidung
  • „Ski in Ski out“ mit Skidepot in der Unterkunft
  • Nutzung von Mitarbeiterwaschküche mit Bügelbrett und Bügeleisen  
  • Abwechslungsreicher Arbeitsalltag
  • Garagenstellplatz (im Winter gegen ermäßigte Gebühr)
  • Vorteile mit der „Lech/Zürs Teamcard“, wie z.B Bergbahntickets, Genuss, Shopping oder sportliche Aktivitäten
  • Umfassendes Einschulungsprogramm, sowie Einschulungsplan für jede neue Position

Interessiert?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!