Ihre Aufgaben
- Unterstützung bei der Herstellung von Teigen für Brot sowie helles und dunkles Gebäck und Plundergebäck
- Mithilfe bei der Teig- und Massenherstellung
- Vorbereitung und Bereitstellung von Zutaten
- Unterstützung bei Ofenarbeiten und Backprozessen
- Reinigung und Pflege von Arbeitsgeräten und Maschinen
- Einhaltung der Lebensmittelhygiene und Sauberkeit im Arbeitsbereich
- Allgemeine Hilfstätigkeiten in der Backstube
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Allgemeines:
- Vielfältige Konditoreiwaren, Süß- und Mehlspeisen unter Berücksichtigung traditioneller und moderner Handwerkstechniken herstellen
- Produkte glasieren, belegen und tunken
- Endprodukte anforderungsgerecht verpacken
- Roh- und Hilfsstoffe auswählen, bestellen, überprüfen und richtig lagern
- Geräte reinigen, pflegen und vorbereiten
- Qualitätskontrolle der Ware
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Allgemeines:
- Brot, Gebäck und Feinbackwaren maschinell und händisch formen, überziehen und füllen
- Teige herstellen
- Produkte backen, lagern und (tief-) kühlen
- Roh- und Hilfsstoffe auswählen, bestellen, überprüfen und richtig lagern
- Geräte reinigen, pflegen und vorbereiten
- Qualitätskontrolle der Ware
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Allgemeines:
- Vielfältige Konditoreiwaren, Süß- und Mehlspeisen unter Berücksichtigung traditioneller und moderner Handwerkstechniken herstellen
- Produkte glasieren, belegen und tunken
- Endprodukte anforderungsgerecht verpacken
- Roh- und Hilfsstoffe auswählen, bestellen, überprüfen und richtig lagern
- Geräte reinigen, pflegen und vorbereiten
- Qualitätskontrolle der Ware
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Ihre Aufgaben
- Herstellung von Teigen für Brot sowie helles und dunkles Gebäck und Plundergebäck
- Ausfertigung von Teiglingen
- Arbeiten nach Rezepturen und Qualitätsstandards
- Mischen und Verarbeiten von Zutaten zur Teigherstellung
- Herstellung von Roh- und Fertigmassen
- Bedienung von Produktionsbacköfen sowie Bäckereimschinen
- Durchführung von Ofenarbeiten und Backprozessen
- Kontrolle von Gär- und Backvorgängen
- Einhaltung der Lebensmittelhygiene und Qualitätsrichtlinien
- Fachgerechte Lagerung und Kühlung von Rohstoffen und Backwaren
- Reinigung und Pflege von Maschinen und Arbeitsgeräten
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Allgemeines:
- Brot, Gebäck und Feinbackwaren maschinell und händisch formen, überziehen und füllen
- Teige herstellen
- Produkte backen, lagern und (tief-) kühlen
- Roh- und Hilfsstoffe auswählen, bestellen, überprüfen und richtig lagern
- Geräte reinigen, pflegen und vorbereiten
- Qualitätskontrolle der Ware
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Allgemeines
- Herstellung von Backwaren aller Art
- Bedienung der gängigen Bäckereimaschinen
- Ständige Kontrolle der Produktionsparameter
- Selbständiges Durchführen von Reinigungstätigkeiten
- Arbeitszeit: Schichtdienst üblich (Montag - Samstag), keine Teildienste
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WAS DU TUST
- Allgemeine administrative und kaufmännische Aufgaben
- Unterstützung in der Vorbuchhaltung (Rechnungen,
- Vorschreibungen, Bankbuchungen etc.)
- Zentrale Ansprechperson für externe Anfragen
- Erfassen von Stundenaufzeichnungen und deren Abrechnung
- Du hältst organisatorisch den Arbeitsalltag am Laufen.
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Deine Aufgaben:
- Bewirtschaften der Regale und Kassieren der Einkäufe
- Backen und Bereitstellen der Backware
- Beantworten von Kund:innenanfragen
- Betreuen der Pfandrückgabeautomate
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Das lernst du bei uns
- Herstellung von Teigen für Brot sowie helles und dunkles Gebäck und Plundergebäck
- Auswahl und Verarbeitung von Roh- und Hilfsstoffen wie Milchprodukten, Eiern oder Zucker
- Zubereitung von Teigen nach genauen Rezepturen – händisch und maschinell
- Überwachung von Gärvorgängen und Teiglockerung
- Reinigung und Pflege von Maschinen, Geräten und Arbeitsmitteln
- Einhaltung der Lebensmittelhygiene und Qualitätsrichtlinien
- Fachgerechte Lagerung und Kühlung von Rohstoffen und Backwaren
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deine aufgaben
- Du kennst unser Sortiment und berätst unsere Kund*innen dazu.
- Du präsentierst unsere Bio Brote und süßen Backwaren ansprechend.
- Durch dein Mitwirken fühlen sich unsere Kund*innen bei uns wohl.
- Du erkennst anfallende Aufgaben und erledigst diese.
- Durch das Zusammenwirken deines Teams, geht die Arbeit für alle in unserer Filiale leicht von der Hand.
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Wir suchen Verstärkung!
- Unterstützung im kaufmännischen Back Office
- Organisation und Abwicklung von Beschaffungsprozessen
- Koordination und Ausführung administrativer Abläufe
- Pflege und Verwaltung von Daten und Dokumenten
- Zusammenarbeit mit internen Abteilungen sowie externen Partnern
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Ihre Aufgaben
- Auftragsbearbeitung (SAP)
- Liefer- und Transportplanung
- Fakturierung und Dokumentenerstellung
- Abwicklung des Tagesgeschäftes mit den Vertriebsgesellschaften, internen Dienststellen sowie Speditionen
- Unterstützung bei Auswertungen und Analysen
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Shortfacts
- Einsatzort:
Graz - Ausmaß:
Full-time - Eintrittsdatum:
06.07.2026 - Anstellungsverhältnis:
limited
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Was dich ausmacht:
- Du hast Freude am strukturierten, selbstständigen Arbeiten und bist idealerweise auch privat sportbegeistert
- Du bist organisiert, flexibel und teilst dir deine Arbeiten gerne selbst ein
- Freundlichkeit und Teamplay sind für dich selbstverständlich und du packst gerne mit an
- Einen stressigen Arbeitstag bewältigst du am besten mit Humor und einem Lächeln
- Du bist offen für Digitalisierung und bringst EDV-Grundkenntnisse mit, idealerweise hast du bereits schon einmal mit einem Warenwirtschaftssystem gearbeitet
- Du bist dir deiner verantwortungsvollen Rolle in der Warenübernahme bewusst und genaues Arbeiten bereitet dir Freude
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Freelancer, Projektarbeit
Graz, Wien
20.05.2026
Graz, Wien
Was ist zu tun?
- Erstellung von Arbeitsmarktanalysen
- Datenaufnahme bei Kunden
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Über uns:
- Mitarbeiter:innenführung
- Planung und Zusammenstellung der Menüs
- Wareneinkauf und -kontrolle
- Qualitätssicherung und Einhaltung der HACCP-Vorschriften
- Erstellung der Mitarbeiter:innen - Einsatzpläne für Küche und Service
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deine aufgaben
- Du kennst unser Sortiment und berätst unsere Kund*innen dazu.
- Du präsentierst unsere Bio Brote und süßen Backwaren ansprechend.
- Durch dein Mitwirken fühlen sich unsere Kund*innen bei uns wohl.
- Du erkennst anfallende Aufgaben und erledigst diese.
- Durch das Zusammenwirken deines Teams, geht die Arbeit für alle in unserer Filiale leicht von der Hand.
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deine aufgaben
- Du kennst unser Sortiment und berätst unsere Kund*innen dazu.
- Du präsentierst unsere Bio Brote und süßen Backwaren ansprechend.
- Durch dein Mitwirken fühlen sich unsere Kund*innen bei uns wohl.
- Du erkennst anfallende Aufgaben und erledigst diese.
- Durch das Zusammenwirken deines Teams, geht die Arbeit für alle in unserer Filiale leicht von der Hand.
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Deine Aufgaben
- Vorbereitungsarbeiten vor der Geschäftsöffnung: Ware verräumen oder Aufbacken unserer Brotwaren
- Reinigungsarbeiten: du sorgst dafür, dass unsere Filiale ansprechend und sauber ist
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Geringfügig
Graz, Filiale Puchstraße 199
28.05.2026
Graz, Filiale Puchstraße 199
Deine Aufgaben
- Vorbereitungsarbeiten vor der Geschäftsöffnung: Ware verräumen oder Aufbacken unserer Brotwaren
- Reinigungsarbeiten: du sorgst dafür, dass unsere Filiale ansprechend und sauber ist
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Geringfügig
Graz, Filiale Koßgasse 10
20.05.2026
Graz, Filiale Koßgasse 10
Deine Aufgaben
- Vorbereitungsarbeiten vor der Geschäftsöffnung: Ware verräumen oder Aufbacken unserer Brotwaren
- Reinigungsarbeiten: du sorgst dafür, dass unsere Filiale ansprechend und sauber ist
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Geringfügig
Graz, Filiale Wiener Straße 196
20.05.2026
Graz, Filiale Wiener Straße 196
Deine Aufgaben
- Vorbereitungsarbeiten vor der Geschäftsöffnung: Ware verräumen oder Aufbacken unserer Brotwaren
- Reinigungsarbeiten: du sorgst dafür, dass unsere Filiale ansprechend und sauber ist
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IHRE AUFGABEN:
- Allgemeine administrative Agenden (Schriftverkehr, Terminkoordination, Abwicklung von Postzusendungen etc.)
- Eigenständiges Bearbeiten von Informations- und Beratungsgesprächen mit Kund:innen
- Tägliches Erfassen und Aktualisieren von Kund:innendaten in der internen Datenbank
- Durchführung der laufenden Debitorenbuchhaltung in Microsoft Dynamics 365 Business Central
- Tägliche Erstellung von Rechnungen und Gutschriften
- Abwicklung und Verbuchung des Zahlungsverkehrs (Bank, Überweisungen, Einzüge)
- Durchführung des Mahnwesens und Überwachung offener Posten
- Korrespondenz mit Inkassobüros und Notaren
- Geräte- und Lagerverwaltung
- Enge Zusammenarbeit mit allen Kooperationspartner:innen aus anderen Rotkreuz-Bezirksstellen des Landesverbandes Steiermark
- Mitwirken bei internen Projekten und Entwicklungen bei Produkten und Softwarelösungen
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Über die Position
- 1. Operative Reservierungsführung
- Professionelle Bearbeitung von Anfragen, Angeboten und Buchungen (Zimmer, Programme, Kuren, Day Spa).
- Telefonische und schriftliche Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau.
- Sicherstellung eines freundlichen, empathischen und kompetenten Erstkontakts.
- 2. Protel – Systemkompetenz & Datenqualität
- Selbstständige Anlage und Pflege von Reservierungen in Protel.
- Tägliche Prüfung und Sicherstellung höchster Datenqualität.
- Pflege von Raten, Paketen, Firmen-/Agenturprofilen und Kontingenten.
- Erstellung von Buchungsstatistiken und Forecasts.
- 3. Schnittstellenmanagement
- Enge Zusammenarbeit mit Rezeption, Spa-/Ayurveda-Abteilung, Marketing und Buchhaltung.
- Weitergabe aller relevanten Informationen an die operativen Abteilungen.
- Koordination von Sonderwünschen und individuellen Gästebedürfnissen.
- 4. Qualitäts- & Prozesssicherung
- Optimierung des gesamten Anfrage- und Buchungsprozesses.
- Sicherstellung der Einhaltung von Standards und definierten KPIs.
- Mitarbeit an Upselling- und Yield-Strategien zur Umsatzsteigerung.
- 5. Reporting & Controlling
- Wöchentlicher und monatlicher Report zur Buchungslage & Forecast.
- Analyse von Auslastung, Stornierungen und Verkaufskanälen.
- Enge Abstimmung mit der Geschäftsführung bezüglich Preisstrategien.
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Ihre Aufgaben
- Kommissionierung von Waren gemäß Lieferscheinen
- Kontrolle der Mengen, Sorten und Produktqualität
- Fachgerechtes Verpacken und Vorbereitung der Ware für den Transport
- Be- und Entladen des Lieferfahrzeugs
- Zustellung von Brot- und Backwaren an Kunden sowie unsere Filialen
- Termingerechte und sorgfältige Auslieferung
- Freundlicher und professioneller Kundenkontakt
- Entgegennahme von Reklamationen und Zusatzbestellungen
- Kontrolle und Pflege des Lieferfahrzeugs
- Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Unterstützung bei Lagerhaltung, Warenannahme und Bestandskontrolle
- Erstellung von Liefernachweisen und Zustelldokumentationen
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