Lehrling in der Bäckerei (m/w/d)
40 Wochenstunden Gastfreundschaft ist dein Element und du liebst den Duft von frischem Gebäck? Unser Unternehmen wächst stetig – deshalb suchen wir laufend motivierte Lehrlinge für unsere Filialen, Backstuben und den Servicebereich. Lass dich von uns überzeugen!
Dienstort: Leibnitzerstraße 193, 8454 Arnfels
Lehrbeginn: August / September 2026
Arbeitszeit: 40 Stunden pro Woche
5-Tage-Woche von Montag bis Samstag
Das lernst du bei uns
Während deiner Lehrzeit arbeitest du aktiv in der Backstube mit und lernst Schritt für Schritt alle wichtigen Tätigkeiten des Berufs:
- Herstellung von Teigen für Brot sowie helles und dunkles Gebäck und Plundergebäck
- Auswahl und Verarbeitung von Roh- und Hilfsstoffen wie Milchprodukten, Eiern oder Zucker
- Zubereitung von Teigen nach genauen Rezepturen – händisch und maschinell
- Überwachung von Gärvorgängen und Teiglockerung
- Reinigung und Pflege von Maschinen, Geräten und Arbeitsmitteln
- Einhaltung der Lebensmittelhygiene und Qualitätsrichtlinien
- Fachgerechte Lagerung und Kühlung von Rohstoffen und Backwaren
Das bieten wir dir
- Eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung
- Mitarbeit in einem engagierten und familiären Team
- Kreative Entfaltungsmöglichkeiten im traditionellen Handwerk
- Einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz
- Ein wertschätzendes Arbeitsklima in einem regionalen Traditionsbetrieb
Das bringst du mit
- Pflichtschulabschluss
- Interesse an handwerklicher Arbeit und Lebensmitteln
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Genauigkeit
- Kreativität und Freude am Gestalten
- Bereitschaft zu frühem Arbeitsbeginn
Lehrzeit: 3 Jahre
Lehrlingsentschädigung im 1. Lehrjahr: € 668,85 zzgl. Zulagen
Bei Fragen sind wir telefonisch unter +43 3456 3211 18 von Montag bis Freitag: 8.00–13.00 Uhr erreichbar.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
