Souschef (m/w/d)

Souschef (m/w/d)

Souschef (m/w/d)


Art & Dauer: Vollzeitbechäftigung / 5 Tage, Jahresstelle
Eintrittsdatum: 01.06.2021, nach Vereinbarung
Arbeitsort: Finkenberg, Tirol

 

IHRE AUFGABEN

  • Mithilfe auf den Posten und sicherstellen der reibungslosen Abläufe in allen Bereichen 
  • Annahme von Lieferungen und Verantwortung für die fachgerechte Einlagerung
  • Organisation der täglichen Bestellungen
  • Aus- & Weiterbildung der Mitarbeiter
  • Kontrolle/Einhaltung der Qualitäts- & Hygienevorschriften / HACCP
  • Buffetkontrolle
  • Erstellung der Menükarten 
  • Führung des 30-köpfigen Teams - gemeinsam mit dem Küchenchef
  • Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit

IHR PROFIL

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit sehr gutem Speisen- und Produktkenntnissen
  • Führungserfahrung in dieser oder ähnlicher Position von mind. 1 Jahr - in einer vergleichbaren Betriebsgröße
  • wirtschaftliches und unternehmerisches Denken
  • Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
  • Teamfähige, pünktliche sowie belastbare Persönlichkeit
  • Saubere und selbstständige Arbeitsweise 

IHRE VORTEILE

  • Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Unternehmen mit vielseitigen Aufgabenstellungen
  • 13. und 14. Monatsentgelt
  • Jahres- oder Saisonstelle  
  • geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche & digitaler Zeiterfassung (stempeln)
  • Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche
  • keine sonstigen Lebenserhaltungskosten aufgrund der kostenlosen Verpflegung (Frühstück, Mittag- und Abendessen)
  • einzigartige Mitarbeiter Lodge mit Dachterrassenpool, Sauna, Infrarotkabine, Fitnessstudio, kostenlosem WLAN-Zugang, etc.
  • topmoderne Zimmer und Wohnungen mit eigenem Badezimmer, Flatscreen, TV, Kochgelegenheit, Terrasse oder Balkon
  • gezielte Einführung und Einarbeitung durch unser On-Boarding System 
  • eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Team
  • fachliche & persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten (im und außer Haus)
  • ein attraktiver Standort, an dem man Arbeit und Entspannung verbinden kann 
  • arbeiten in klimatisierten Räumen
  • 50% Ermäßigung für alle Übernachtungen in Partnerhotels der Best Alpin Wellness Hotels Austria-Gruppe
  • STOCK TEAM Bonus Card mit vielen Vorteilen und Rabatten im gesamten Zillertal
  • Vergünstigte Behandlungen (Massage & Kosmetik) sowie Produkte von Mount STOCK & STOCK Diamond
  • Team-Building Veranstaltungen
  • Trinkgeldbeteiligung 
  • E-Ladestationen - Kostenlos für Mitarbeiter 

 

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