Pâtissier (m/w/d)
Unsere Lage auf 1700 Metern Höhe ist einzigartig: Oberlech ist ein sonniges Plateau in mitten des Arlbergmassivs.
Das Burg Vital Resort ist ein 5*S Hotel, bestehend aus sieben unterirdisch miteinander verbundenen Chalets mit 29 luxuriösen Suiten, 8 geräumigen Appartements, 22 stilvollen Komfortzimmern mit insgesamt 122 Betten.
Zur Verstärkung unseres jungen, dynamischen Teams suchen wir ab sofort
Pâtissier (m/w/d)
für unser á-la-carte-Restaurant „Picea"
Ihre Aufgaben
- Zubereitung der Speisen mit alternativen Zuckern Galactose, Xylose sowie Erythritol
- Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
- Einhaltung der Hygiene-Standards
- kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
- sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte
- Führen eines Posten
- Mise en Place
- Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter
Ihr Profil
- Erfahrung in der 5***** Hotellerie wünschenswert
- erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung oder als Konditorausbildung
- Erfahrung in vergleichbarer Position
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Kreativität
- gepflegtes Erscheinungsbild
Wir bieten
- Leistungsgerechte Entlohnung mit Bereitschaft zur Überbezahlung
- Urlaubs und Weihnachtsremuneration
- Kostenlose Mitarbeiterunterkunft (max. 5 Gehminuten) mit Bad/Dusche, WC, TV, W-FI
- Friends and Family Rates je nach Verfügbarkeit
- 20% auf alle SPA Anwendungen und Friseur
- 7- tägige Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant mit 3 Mahlzeiten pro Tag
- Reinigung der hochwertigen Dienstkleidung
- „Ski in Ski out“ mit Skidepot in der Unterkunft
- Nutzung von Mitarbeiterwaschküche mit Bügelbrett und Bügeleisen
- Abwechslungsreicher Arbeitsalltag
- Garagenstellplatz (im Winter gegen ermäßigte Gebühr)
- Vorteile mit der „Lech/Zürs Teamcard“, wie z.B Bergbahntickets, Genuss, Shopping oder sportliche Aktivitäten
- Umfassendes Einschulungsprogramm, sowie Einschulungsplan für jede neue Position
Interessiert?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
