Pâtissier (m/w/d)

Pâtissier (m/w/d)

Unsere Lage auf 1700 Metern Höhe ist einzigartig: Oberlech ist ein sonniges Plateau in mitten des Arlbergmassivs.

Das Burg Vital Resort ist ein 5*S Hotel, bestehend aus sieben unterirdisch miteinander verbundenen Chalets mit 29 luxuriösen Suiten, 8 geräumigen Appartements, 22 stilvollen Komfortzimmern mit insgesamt 122 Betten.

Zur Verstärkung unseres jungen, dynamischen Teams suchen wir ab sofort

Pâtissier (m/w/d)

für unser á-la-carte-Restaurant „Picea"

Ihre Aufgaben

  • Zubereitung der Speisen mit alternativen Zuckern Galactose, Xylose sowie Erythritol
  • Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
  • Einhaltung der Hygiene-Standards
  • kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
  • sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte
  • Führen eines Posten
  • Mise en Place
  • Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter

Ihr Profil

  • Erfahrung in der 5*****   Hotellerie wünschenswert
  • erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung oder als Konditorausbildung
  • Erfahrung in vergleichbarer Position
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Kreativität
  • gepflegtes Erscheinungsbild

Wir bieten

  • Leistungsgerechte Entlohnung mit Bereitschaft zur Überbezahlung
  • Urlaubs und Weihnachtsremuneration
  • Kostenlose Mitarbeiterunterkunft (max. 5 Gehminuten) mit Bad/Dusche, WC, TV, W-FI
  • Friends and Family Rates je nach Verfügbarkeit
  • 20% auf alle SPA Anwendungen und Friseur
  •  7- tägige Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant mit 3 Mahlzeiten pro Tag
  • Reinigung der hochwertigen Dienstkleidung
  • „Ski in Ski out“ mit Skidepot in der Unterkunft
  • Nutzung von Mitarbeiterwaschküche mit Bügelbrett und Bügeleisen  
  • Abwechslungsreicher Arbeitsalltag
  • Garagenstellplatz (im Winter gegen ermäßigte Gebühr)
  • Vorteile mit der „Lech/Zürs Teamcard“, wie z.B Bergbahntickets, Genuss, Shopping oder sportliche Aktivitäten
  • Umfassendes Einschulungsprogramm, sowie Einschulungsplan für jede neue Position

Interessiert?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!