Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Lehre als Koch oder Tourismusschule
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Vollzeit
- Du hast schon Berufserfahrung
- Als engagierter Postenchef bist du Vorbild und Teamplayer
- Du sorgst dafür, dass in Deinem Team alles „Hand in Hand“ läuft
- Du achtest auf die Einhaltung unserer Küchenstandards
- Du bringst dich bei der Lehrlingsausbildung ein
- Du bist leistungshungrig und wissensdurstig
- Du teilst unsere Begeisterung für hochwertige Produkte
- Auf dich können wir uns verlassen
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Wesentliche Aufgabenbereiche:
- Führung des gewerblichen Personals (größtenteils aus unserer Region)
- Arbeitseinteilung des Eigen- und Fremdpersonals
- Teilnahme an Baubesprechungen
- Enge Zusammenarbeit mit der Bauleitung
- Führung des Bautagebuchs
- Verantwortung für Material und Arbeitssicherheit
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Wir bieten:
- bist ein harter Typ?
- kannst angemessen Deutsch?
- hast einen Führerschein mit Kfz?
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Vollzeit
Haus im Ennstal
09.09.2025
Haus im Ennstal
Natur- und Wellnesshotel Höflehner | Vollzeit
- Kostenfreie Verpflegung in unserer Höflehner Cantina Alpina
- auf Wunsch kostenfreie Kinderbetreuung
- Nutzung des 5.000m² großen Premium Alpin SPA inkl. Fitness
- Teilnahme am Aktivprogramm (Yoga, Wanderungen u.v.m.)
- Ermäßigte Hotelaufenthalte, Konsumationen & Wellness
- diverse Mitarbeiter-Rabatte in unseren Hotelshops
- kostenfreier Skiverleih im Winter
- kostenfreier E-Bike Verleih im Sommer
- E-Teamflitzer kostenlos zum Ausleihen (Renault Zoe)
- Kostenpflichtige, top ausgestattete, moderne Unterkunft nach Wahl mit 10m², 15m², 20m², 25m² oder 40m²
- organisierte Team-Events für ein spaßiges Miteinander
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Schwimm mit uns auf der kulinarischen Erfolgswelle
- Eigenverantwortliche Zubereitung und Präsentation der Speisen am jeweiligen Posten
- Gewährleistung der Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche.
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
- Das Wohlbefinden unserer Gäste liegt dir am Herzen
- Dein Wissen an unsere Lehrlinge weiterzugeben macht dir Freude
- Du schätzt ausgezeichnete Umgangsformen und vorbildliches Auftreten
- Und das wichtigste: du hast eine Leidenschaft für Lebensmittel, Spaß bei der Arbeit und setzt kreative Ideen in die Praxis um
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Dein Profil:
- Lehrabschlussprüfung in einer facheinschlägigen Lehre bzw. mit Abschluss einer mindestens 3-jährigen berufsbildenden mittleren bzw. höheren Schule, die den facheinschlägigen Lehrabschluss gem. § 34a BAG ersetzt
- mind. 2 Jahre Erfahrung in der Küche
- sehr gute Deutschkenntnisse
- freier Zugang zum österr. Arbeitsmarkt
- Teamfähigkeit & auch die Fähigkeit, alleine zu arbeiten
- Empathie ist uns wichtig – Freundliches Auftreten und Freude am Umgang mit Gästen und MitarbeiterInnen
- Sauberkeit & Hygiene steht für dich an 1. Stelle
- hohe Gäste- und Serviceorientierung
- selbstständige Arbeitsweise
- Lust, mit Lebensmitteln von hoher Qualität zu arbeiten
- Bereitschaft, auch in der Abwasch zu unterstützen
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Schwimm mit uns auf der kulinarischen Erfolgswelle
- Du vereinst deinen Geschmackssinn und deinen Sinn für das Schöne am Teller
- Du arbeitest Hand in Hand mit den anderen Teammitgliedern und unterstützt den Chef de Partie
- Du kümmerst dich um die Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten
- Du bringst handwerkliches Geschick mit
- Ein sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln ist dir wichtig
- Du hältst Qualitäts- und Hygiene-Standards ein
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Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Lehre und gelebte Leidenschaft für das Kochen
- Entsprechende Erfahrung im Küchenbereich
- Idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Gastronomischer Weitblick und Offenheit für neue Trends
- Teamgeist, Belastbarkeit sowie Freude am Umgang mit Gästen
- Eigenverantwortliche und selbständige Arbeitsweise
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Dein Job am Red Bull Ring
- Mitarbeit in der à la carte Küche und im Bankettbereich sowie selbstständige Betreuung von Buffets
- Korrekter Umgang mit unseren qualitativ hochwertigen Rohstoffen und Lebensmitteln
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Postenübergreifendes Arbeiten und Ausbildung der Commis de Cuisine und unserer Lehrlinge
- Unterstützung im Bestellwesen und in der Lagerhaltung
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Wir bieten:
- bist ein harter Typ?
- kannst angemessen Deutsch?
- hast einen Führerschein mit Kfz?
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Wir bieten:
- bist ein harter Typ?
- kannst angemessen Deutsch?
- hast einen Führerschein mit Kfz?
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Wir bieten:
- bist ein harter Typ?
- kannst angemessen Deutsch?
- hast einen Führerschein mit Kfz?
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Wir bieten:
- bist ein harter Typ?
- kannst angemessen Deutsch?
- hast einen Führerschein mit Kfz?
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