- Zubereitung der Speisen in der Großküche (Frühstück, Mittag- und Abendessen) für ca. 200 Hausgäste. (Free Flow Buffet Basis)
- Zuverlässige und selbständige Arbeitsweise im Rahmen des wöchentlichen Küchenplans
- Vorbereitung und Bestückung der verschiedenen Buffetstationen und Mise en place Arbeiten
- Ordnungsgemäße Lagerhaltung und Warenübernahme inkl. Qualitätskontrolle laut HACCP
- Reinigungsarbeiten
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Dein Job am Red Bull Ring
- Hohes Serviceniveau, herzlicher Umgang mit den Gästen und Liebe zum Detail
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und/oder mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position
- Ausgezeichnete Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
- Belastbarkeit und Flexibilität sowie selbstständiges und organisiertes Arbeiten
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
- Zuverlässige und vorausschauende Arbeitsweise
- Kenntnis der gängigen Kassensysteme
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IHRE AUFGABEN:
- Zubereitung der Speisen in der Großküche (Frühstück, Mittag- und Abendessen) für ca. 200 Hausgäste. (Free Flow Buffet Basis)
- Zuverlässige und selbständige Arbeitsweise im Rahmen des wöchentlichen Küchenplans
- Vorbereitung und Bestückung der verschiedenen Buffetstationen und Mise en place Arbeiten
- Ordnungsgemäße Lagerhaltung und Warenübernahme inkl. Qualitätskontrolle laut HACCP
- Reinigungsarbeiten
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Ihre Aufgaben
- Gästebetreuung
- Mise en Place (Decken von Tischen, Vorbereitung von Räumlichkeiten, Buffetaufbau)
- Barkunde
- Speise- und Getränkeservice
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VINA Bar & Restaurant
Vollzeit | Teilzeit
Ihr Profil:
- Mehrjährige Berufserfahrung und/oder eine Ausbildung im Service/Bar-Betrieb (von Vorteil)
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Positives und gepflegtes Auftreten sowie Freude am Arbeiten im Team
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität, Ehrlichkeit und Integrität
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Ihre Aufgaben
- Gästebetreuung
- Mise en Place (Decken von Tischen, Vorbereitung von Räumlichkeiten, Buffetaufbau)
- Barkunde
- Speise- und Getränkeservice
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Ihre Aufgaben
- Vor- und Zubereitung von Speisen
- Herstellen von Buffets
- Einhaltung der Standards, Qualitätsvorgaben und anderer gesetzlicher Vorschriften
- Mise en Place Tätigkeiten
- Einhaltung des optimalen Produktionsablaufes
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Anforderungsprofil
- Positiver Pflichtschulabschluss
- Freundliches, repräsentatives Auftreten sowie vorbildliche Umgangsformen
- Leidenschaft für den Umgang mit Gästen und hoher Qualitätsanspruch
- Motiviert, interessiert, lernwillig und engagiert
- Gute Team- und Kommunikationsfähigkeit, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
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Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Lehre und hervorragende Umgangsformen
- Entsprechende Erfahrung im Servicebereich
- Idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Umfangreiche Kenntnisse in Speisen- und Getränkekunde
- Teamgeist, Belastbarkeit sowie Freude am Umgang mit Gästen
- Eigenverantwortliche und selbständige Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse
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IN IHRER AUSBILDUNG LERNEN SIE
- Speisenzusammenstellung und Planung
- Mise en Place
- Sicheres, hygienisches und nachhaltiges Arbeiten
- Speisenausgabe und Bereitstellung
- Warenwirtschaft
- Lebensmittelverarbeitung
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IN IHRER AUSBILDUNG LERNEN SIE
- Gästebetreuung
- Mise en Place (Decken von Tischen, Vorbereitung von Räumlichkeiten, Buffetaufbau)
- Sicheres, hygienisches und nachhaltiges Arbeiten
- Warenwirtschaft (Bestandsüberprüfung, Annahme und Kontrolle von Bestellungen, Lagerung der Ware)
- Abrechnung
- Speise- und Getränkeservice
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Vollzeit
- Betreuung einer Station
- Sicherstellung unserer Servicequalität
- Sorgfältiges Erledigen von Mise en Place Arbeiten
- Tische decken und abräumen
- Kompetente Beratung unserer Gäste
- Fachkundiges Servieren von Speisen und Getränken
- Arbeiten lt. internen HACCP Standards
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Profil
- Quereinsteiger:in oder gelernte/r Restaurantfachfrau/mann
- Berufserfahrung in 4* Hotels bevorzugt
- Begeisterung und Freude am Beruf und mit Menschen zu arbeiten
- Freude in einem multikulturellen Team zu arbeiten
- Wertschätzende Umgangsformen gegenüber Gästen und Mitarbeiter:innen
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Lass uns Teil deines Erfolgsrezeptes sein!
- Handwerkliches Geschick und sorgsamer Umfang mit Lebensmitteln
- Mise-en-place, Vor- und Nachbereitungsarbeiten
- Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten
- du bist stressresistent und schmeißt nicht gleich das Geschirrtuch, wenn es mal heiß hergeht
- Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygiene-Standards
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Gastronomie | Graz | Mömax Filiale Graz | Teilzeit
- Vorbereitung und Organisation der eigenen Station
- Mise en place für das Tagesgeschäft
- Gästebetreuung
- Getränke und A la carte Service
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Voll- oder Teilzeit
Das Reiters Hotel SUPREME 5*, in der Ferienwelt der Reiters Hotels in Bad Tatzmannsdorf, ist ein modernes und vielfach ausgezeichnetes Luxushotel. Unser Haus ist bekannt für seine herzlichen Gastgeber, den zuvorkommenden Service und das harmonische Miteinander. Du hast deinen Lehrabschluss in der Tasche und bist nun auf der Suche nach einem Wirkungskreis, bei dem du deine Talente einsetzen und dich weiterentwickeln kannst? Dann bist du bei uns richtig als
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Voll- oder Teilzeit
- Betreuung einer Station
- Sicherstellung unserer Servicequalität
- Sorgfältiges Erledigen von Mise en Place Arbeiten
- Tische decken und abräumen
- Kompetente Beratung unserer Gäste
- Fachkundiges Servieren von Speisen und Getränken
- Arbeiten lt. internen HACCP Standards
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Vollzeit
- Betreuung einer Station
- Sicherstellung unserer Servicequalität
- Sorgfältiges Erledigen von Mise en Place Arbeiten
- Tische decken und abräumen
- Kompetente Beratung unserer Gäste
- Fachkundiges Servieren von Speisen und Getränken
- Arbeiten lt. internen HACCP Standards
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Aufgepasst liebe Essens-Hipster, Speisen-Junkies und Gönner-Könner,
- Abgeschlossene Ausbildung mit fundierten Speisen- und Produktkenntnissen
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Flexibilität in Bezug auf Wochenend- & Feiertagsdienste
- Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
- Saubere und wirtschaftliche Arbeitsweise
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Gute Deutschkenntnisse
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Stundenausmaß:
- Vollzeit oder Teilzeit
- Entlohnung gemäß KV € 1.938,00 brutto auf Basis Vollzeitbeschäftigung.
Gerne besprechen wir Einzelheiten wie Gehalt und Arbeitszeit in einem persönlichen Gespräch.
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Ihre Aufgaben
- Abgeschlossene Lehre als Köchin*Koch
- Kenntnisse und Erfahrungen in der Zubereitung von Speisen und Menüs in einer Großküche
- Gute Hygienepraxis und ordentliche Arbeitsweise
- Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein
- Freude am selbstständigen Arbeiten und an vielfältig wechselnden Speisenangeboten
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DEINE AUFGABEN BEI UNS:
- Zuständig für die Mithilfe im gesamten Servicebereich
- Ausführen des Mise en place sowie der Eindeck- und Reinigungsarbeiten im Restaurant
- Fachgerechtes Servieren der Speisen und Getränke
- Kontrolle auf Richtigkeit und Vollständigkeit der Speisen vor dem Servieren
- Durchführung von Roomservice-Bestellungen
- Optimierung der Umsätze im Restaurant durch Zusatzverkäufe
- Einhaltung der hohen Qualitätsstandards und der strengen Hygienevorschriften
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Stundenausmaß:
- Vollzeit (40 Stunden: 4 Tage pro Woche im geteilten Dienst oder 5 Tage pro Woche mit durchgehendem Dienst)
- Teilzeit (nach Absprache)
- Entlohnung ab € 2.084,00 brutto auf Basis Vollzeitbeschäftigung und abgeschlossener, facheinschlägiger Ausbildung. Wir bieten eine marktkonforme Überzahlung aufgrund deiner Erfahrung und Qualifikation.
Gerne besprechen wir Einzelheiten wie Gehalt und Arbeitszeit in einem persönlichen Gespräch.
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