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IHRE AUFGABEN:
- Zubereitung der Speisen in der Großküche (Frühstück, Mittag- und Abendessen) für ca. 200 Hausgäste. (Free Flow Buffet Basis)
- Zuverlässige und selbständige Arbeitsweise im Rahmen des wöchentlichen Küchenplans
- Vorbereitung und Bestückung der verschiedenen Buffetstationen und Mise en place Arbeiten
- Ordnungsgemäße Lagerhaltung und Warenübernahme inkl. Qualitätskontrolle laut HACCP
- Reinigungsarbeiten
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Ihre Aufgaben
- Gästebetreuung
- Mise en Place (Decken von Tischen, Vorbereitung von Räumlichkeiten, Buffetaufbau)
- Barkunde
- Speise- und Getränkeservice
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Ihre Aufgaben
- Gästebetreuung
- Mise en Place (Decken von Tischen, Vorbereitung von Räumlichkeiten, Buffetaufbau)
- Barkunde
- Speise- und Getränkeservice
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Ihre Aufgaben
- Vor- und Zubereitung von Speisen
- Herstellen von Buffets
- Einhaltung der Standards, Qualitätsvorgaben und anderer gesetzlicher Vorschriften
- Mise en Place Tätigkeiten
- Einhaltung des optimalen Produktionsablaufes
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IN IHRER AUSBILDUNG LERNEN SIE
- Gästebetreuung
- Mise en Place (Decken von Tischen, Vorbereitung von Räumlichkeiten, Buffetaufbau)
- Sicheres, hygienisches und nachhaltiges Arbeiten
- Warenwirtschaft (Bestandsüberprüfung, Annahme und Kontrolle von Bestellungen, Lagerung der Ware)
- Abrechnung
- Speise- und Getränkeservice
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IN IHRER AUSBILDUNG LERNEN SIE
- Speisenzusammenstellung und Planung
- Mise en Place
- Sicheres, hygienisches und nachhaltiges Arbeiten
- Speisenausgabe und Bereitstellung
- Warenwirtschaft
- Lebensmittelverarbeitung
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Anforderungsprofil
- Positiver Pflichtschulabschluss
- Freundliches, repräsentatives Auftreten sowie vorbildliche Umgangsformen
- Leidenschaft für den Umgang mit Gästen und hoher Qualitätsanspruch
- Motiviert, interessiert, lernwillig und engagiert
- Gute Team- und Kommunikationsfähigkeit, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
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Café-Konditorei Träger GmbH
Teilzeit
Aufgaben:
- Servieren von Mehlspeisen und Getränken
- Beratung der Gäste
- Mise en Place Tätigkeiten, d.h. Vor- und Nachbereitungen und Umsetzung der Standards
- Abräumen der Tische, sowie Sicherstellung aller hygienischen Vorschriften
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Du weißt, wie viele Kochminuten ein weiches Ei auf 2.700 Metern braucht?Dann bist du bereit für eine Küche, in der Timing, Gefühl und Qualität auf einem ganz neuen Level spielen.
- Zubereitung und Anrichten unserer Speisen im laufenden Tagesgeschäft
- Mise en place sowie Vorbereitung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
- Mitgestaltung von saisonalen Gerichten und kulinarischen Specials
- Einhaltung unserer Qualitätsstandards sowie der Hygienevorschriften (HACCP)
- Sauberes Arbeiten und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
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Unser Wilfinger Beschäftigungs-Plus für dich :
- 40 Wochenstunden | 5 Tage pro Woche
- Entlohnung ab € 2.262,00 brutto auf Basis Vollzeitbeschäftigung und abgeschlossener, facheinschlägiger Ausbildung.
Sehr gerne sind wir zur Überzahlung bereit – entsprechend deiner Erfahrung und Qualifikation.
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