GOURMET stellt sich vor...
- an der Abarbeitung und Sichtung von Catering-Angeboten
- an der
Planung von Caterings und des benötigten Materials - an dem
Transport der Buffetelemente und des benötigten Zubehörs - an der
Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe, an unterschiedlichen Standorten
- an der Ausgabe und dem Servieren von Speisen und Getränken
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an dem Abbau des Buffets und der Wiederherstellung der Ausgangssituation
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an der Betreuung unserer Kunden vor Ort
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Niklasdorf | XXXLutz Filiale Niklasdorf | Vollzeit, Teilzeit
- Verantwortung für das gesamte Restaurant
- Mitarbeit im Service und in der Küche
- Förderung der Weiterentwicklung Ihrer Mitarbeiter
- Personalplanung und Führung der Mitarbeiter
- Abrechnung
- Organisation von Werbeaktionen und Erreichung der Unternehmensziele
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Dein Profil
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Führungskompetenz und Organisationstalent
- Positive Ausstrahlung und Freude am Umgang mit Menschen
- Gepflegtes Auftreten und Sinn für ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Wertschätzende Umgangsformen gegenüber Gästen und Mitarbeiter:innen
- Sehr gute Deutschkenntnisse
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Ihre AUFGABEN:
- Organisation und Planung des täglichen Spa-Betriebs
- Zeiteinteilung und Urlaubsplanung für das Team
- Bestellungen und Wareneinkauf
- Betreuung und Beratung unserer Gäste
- Unterstützung bei administrativen Aufgaben
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung und dem Verkauf von Frühstücks- und Jausensnacks
- an der Zubereitung und Ausgabe der Speisen
- an Kassiertätigkeiten
- an Bestellwesen, Inventur und Tagesabschluss sowie als erste Ansprechperson für die Kund:innen
- an diversen Küchenhilfs- und Reinigungstätigkeiten inklusive Abwasch
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Ihre Aufgaben
- Führung und strategische Weiterentwicklung des Einkaufs sowie fachliche und disziplinarische Leitung des Einkaufsteams
- Umsetzung der Einkaufsstrategie unter Berücksichtigung von Budget- und Unternehmensvorgaben
- Verhandlung, Abschluss und Management von Lieferant:innen- und Langzeitverträgen
- Auswahl, Bewertung und Weiterentwicklung nationaler und internationaler Lieferant:innen
- Gesamtverantwortung für den Einkaufsprozess inkl. KPI-Steuerung und kontinuierlicher Prozessoptimierung
- Unternehmensübergreifende Verantwortung innerhalb der Division Aerospace & Power Industries
- Enge Zusammenarbeit mit internen Fachbereichen sowie Mitarbeit an bereichsübergreifenden Projekten
- Repräsentation des Unternehmens bei Lieferant:innenbesuchen, Messen und Einkaufsklausuren
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Allgemeines:
- Es macht Ihnen Spaß, mit Lebensmitteln zu arbeiten (Wurstwaren, Frischfleisch, Käse, Brot und Gebäck)
- Sie sind Verkäufer:in aus Leidenschaft und die persönliche Beratung macht Ihnen Freude
- Sie führen und betreuen die Feinkostabteilung selbstständig und achten dabei auf die Umsetzung der gültigen Qualitäts- und Hygienestandards
- Sie koordinieren die Warenverfügbarkeit und Warenpräsentation (Fokus auf Frische, Qualität, Lebensmittelsicherheit und Konsumentenschutz)
- Sie setzen Sortimentsvorgaben und Arbeitstechniken selbstständig um
- Gemeinsam mit Ihrem Team arbeiten Sie laufend an der Erfüllung der Bereichskennzahlen
- Die Motivation und die Weiterentwicklung Ihrer Mitarbeitenden liegen Ihnen am Herzen
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Vollzeit | Teilzeit | Freelancer, Projektarbeit
Steiermark, Wien
03.04.2026
Steiermark, Wien
"It´s not about ideas. It´s about making ideas happen!"
- Erfahrung im Bereich Teamarbeit, optimaler Weise Führungserfahrung
- Wirtschaftliches Interesse und kaufmännisches Grundverständnis
- Kommunikationsstärke und selbstsicheres Auftreten
- leistungsbezogenes Denken und Handeln
- Perfekte Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
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Vollzeit
- Unterstützung bzw. Übernahme der Leitung bei Abwesenheit der Abteilungsleitung
- Koordination des Tagesgeschäfts im Reservierungsteam
- Herzliche, professionelle Beratung unserer Gäste per Telefon, E-Mail sowie über alle gängigen Online-Buchungsplattformen
- Erstellung individueller Angebote sowie Bearbeitung von Reservierungsbestätigungen, Umbuchungen und Stornierungen
- Aktiver telefonischer Verkauf inkl. Upselling und Cross-Selling unserer Zusatzleistungen
- Pflege und Verwaltung der Gästedaten zur Sicherstellung eines reibungslosen Buchungs- und Aufenthaltsprozesses
- Backoffice- und administrative Tätigkeiten wie Anzahlungsverwaltung, Reservierungskontrollen
- Bearbeitung von Individual- Gruppen von der Angebotserstellung über die Reservierung bis zum Aufenthalt in unserem Hotel
- Dienste am Wochenende und an Feiertagen im Rahmen eines geregelten Dienstplans
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