Vollzeit
Fladnitz, Teichalm
06.08.2026
Fladnitz, Teichalm
Deine Aufgaben
- eigenverantwortliches Führen eines Küchenpostens
- professionelle Mise en Place und Vorbereitung für den täglichen Ablauf
- Zubereitung hochwertiger Speisen im Rahmen unserer 3/4-Pension
- Sicherstellung gleichbleibender Qualität am Posten
- respektvoller und bewusster Umgang mit regionalen Produkten
- Unterstützung bei der Weiterentwicklung unserer Gerichte
- Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Standards
- Anleitung und Unterstützung von Commis, Hilfskräften und Lehrlingen
- enge Zusammenarbeit mit Küchenchef, Sous Chef und dem gesamten Küchenteam
|
Vollzeit
Hart bei Graz
04.08.2026
Hart bei Graz
|
Beschäftigungsbeginn:
- Erfahrungen in Großküchen/ Restaurantküchen, Menüküchen oder in der Gastronomie von Vorteil
- Kenntnisse und Erfahrungen in der Zubereitung von Speisen und Menükost in einer Großküche
- Kenntnisse der modernen und traditionellen österreichischen Küche
- Teamfähigkeit
|
Bei uns arbeiten Sie...
- an der Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen
- an der Präsentation und dem Anrichten von Speisen am Buffet
- an der Unterstützung bei der Planung und Umsetzung des täglichen Speisenangebots
- an der Unterstützung im Bestell-, Kontroll- und Berichtswesen für den Standort
- an der Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
|
Deine Aufgaben
- Zubereitung von Gerichten auf höchstem Qualitätsniveau und kreative Mitwirkung bei der
- Umsetzung neuer Menüs sowie saisonaler Angebote
- Eigenverantwortliche Leitung und Organisation des zugewiesenen Küchenpostens
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP-Standards
- Verarbeitung von Lebensmitteln und Zubereitung von Speisen für den á-la-carte-Bereich sowie für Buffets und Menüs
- Sachgerechte Lagerhaltung sowie Pflege und Wartung der Küchenutensilien und -geräte
|
|
|
Deine Aufgaben
- Unterstützung bei der Zubereitung von Gerichten auf hohem Qualitätsniveau
- Mitarbeit bei der Umsetzung neuer Menüs sowie saisonaler Angebote
- Aktive Mitarbeit auf dem zugewiesenen Küchenposten unter Anleitung des Chef de Partie
- Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP-Standards
- Vorbereitung und Verarbeitung von Lebensmitteln für den À-la-carte-Bereich
- Ordnungsgemäße Lagerhaltung sowie sorgfältiger Umgang mit Küchenutensilien und -geräten
|
Vollzeit
Graz, Eggenberg
05.08.2026
Graz, Eggenberg
deine aufgaben
- In der Zentralküche bist du für die Zubereitung der täglich wechselnden Mittagsgerichte und Speisen im Glas für unsere Filialen zuständig.
- Du bist bereit zur Urlaubs- und Krankenstandsvertretung in unserer Filiale in der Sporgasse mitzuarbeiten
- Du bereitest unsere Speisen in Abstimmung mit deinem Team nach bestem Wissen und Gewissen zu.
- Du unterstützt bei Wareneinkauf und -annahme.
- Du bist in deiner Position auch mitverantwortlich, dass unsere Küche ordentlich und sauber bleibt.
|
Beschäftigungsbeginn:
- Abgeschlossener Berufsausbildung als Koch/ Köchin
- Erfahrungen in der Großküche von Vorteil
- Diätische Schulungen
- Übernahme von Führungsaufgaben (Mitarbeiterführung)
- Koordination von Arbeitsabläufen
- Verantwortung für die Warenwirtschaft
- Freude und Engagement für den Beruf und im Team zu arbeiten
|
Beschäftigungsbeginn:
- Abgeschlossener Berufsausbildung als Koch/ Köchin
- Erfahrungen in der Großküche von Vorteil
- Diätische Schulungen
- Übernahme von Führungsaufgaben (Mitarbeiterführung)
- Koordination von Arbeitsabläufen
- Verantwortung für die Warenwirtschaft
- Freude und Engagement für den Beruf und im Team zu arbeiten
|
Beschäftigungsbeginn:
- Erfahrungen in Großküchen/ Restaurantküchen, Menüküchen oder in der Gastronomie von Vorteil
- Kenntnisse und Erfahrungen in der Zubereitung von Speisen und Menükost in einer Großküche
- Kenntnisse der modernen und traditionellen österreichischen Küche
- Teamfähigkeit
|
|
|
Vollzeit
Graz, Mariatrost
05.08.2026
Graz, Mariatrost
Details
- Eintritt ab 15. Juli oder 1. August 2026 möglich
- 5 Tage Woche bei 45 Wochenstunden
- Entlohnung mindestens 2800
|
|
|
Deine Aufgaben:
- Zubereitung von Gerichten auf höchstem Qualitätsniveau und kreative Mitwirkung bei der Umsetzung neuer Menüs sowie saisonaler Angebote
- Eigenverantwortliche Leitung und Organisation des zugewiesenen Küchenpostens
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP-Standards
- Verarbeitung von Lebensmitteln und Zubereitung von Speisen für den à-la-carte-Bereich sowie für Buffets und Menüs
- Sachgerechte Lagerhaltung sowie Pflege und Wartung der Küchenutensilien und -geräte
|
Meine Aufgaben
- Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Leitung des Küchenteams
- Zubereitung frischer, ausgewogener und qualitativ hochwertiger Mahlzeiten unter Berücksichtigung der speziellen Ernährungsbedürfnisse unserer Bewohner:innen (z.B. Diäten, Schonkost)
- Mitgestaltung und Optimierung der Speisepläne unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte
- Unterstützung bei der Personaleinsatzplanung und der fristgerechten Erstellung des Dienstplanes
- Mitverantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben in den der Küche zugeordneten Bereichen
- Schulung und Anleitung des Küchenteams und Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen
- Mitarbeit in Projekten und Arbeitsgruppen der SeneCura Gastro Services im Auftrag der Küchenleitung
|
|
|
WIR BIETEN
- 5-Tage-Woche
- geregelte Arbeitszeiten
- keine geteilten Dienste
- ein fixes Wochenende pro Monat frei
- faire Urlaubsplanung (auch im Sommer)
- Verpflegung im Haus & Dienstkleidung
- Übernahme vieler Aus- und Weiterbildungen
- unbefristeter Arbeitsvertrag
|
Meine Aufgaben
- Zubereitung frischer, ausgewogener und qualitativ hochwertiger Mahlzeiten unter Berücksichtigung der speziellen Ernährungsbedürfnisse unserer Bewohner:innen (z.B. Diäten, Schonkost)
- Unterstützung bei besonderen kulinarischen Veranstaltungen wie z.B.„Candle-Light-Dinner“,
- Mitwirkung bei der regelmäßigen Durchführung der Kontrollen und deren Dokumentation
- Mitverantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben im Küchenbereich
- Mitwirkung bei der Führung eines ordnungsgemäßen Lagermanagements
|
|
|
Ihre Aufgaben
- Gästebetreuung
- Mise en Place (Decken von Tischen, Vorbereitung von Räumlichkeiten, Buffetaufbau)
- Barkunde
- Speise- und Getränkeservice
|
Deine Aufgaben:
- Zubereitung von Gerichten auf höchstem Qualitätsniveau und kreative Mitwirkung bei der Umsetzung neuer Menüs sowie saisonaler Angebote
- Eigenverantwortliche Führung und Organisation des zugewiesenen Küchenpostens
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP-Standards
- Verarbeitung von Lebensmitteln und Zubereitung von Speisen für den á-la-carte-Bereich sowie für Buffets und Menüs
- Sachgerechte Lagerhaltung sowie Pflege und Wartung der Küchenutensilien und -geräte
|
Vollzeit | Teilzeit
Unterburg, Stainach-Pürgg
04.08.2026
Unterburg, Stainach-Pürgg
Deine Aufgaben:
- Zubereitung frischer, ausgewogener und qualitativ hochwertiger Mahlzeiten
- Verantwortung für die ordnungsgemäße Reinigung des unterstellten Bereiches
- Überprüfung der gelieferten und gelagerten Lebensmittel auf Qualität und Quantität
- Einhaltung einschlägiger Gesetze, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Reinigung und Pflege von Küchengeräten sowie Arbeitsutensilien.
|
|
|
|
|
Teilzeit
St. Marein im Mürztal
03.08.2026
St. Marein im Mürztal
|
Lehre | Oberaich | Mömax Filiale Oberaich | Vollzeit
- Sie bedienen unsere Gäste, nehmen Bestellungen auf, geben Essen raus und helfen aktiv in der Küche mit
- Sie entwickeln Konzeptideen und setzen diese um
- Sie sind mitverantwortlich für das Wohl unserer Gäste und sorgen für einen angenehmen Aufenthalt im Restaurant
- Sie sind mitverantwortlich für das Wohl unserer Gäste
|
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin von Vorteil
- Erfahrung in der Großküche/Restaurantküchen
- Teamfähigkeit
- Lust auf Frische und Regionale Küche
- Kenntnisse und Erfahrungen in der Zubereitung von Speisen und Menüs in einer Großküche
- Wir sind uns als Gesundheitsunternehmen unserer Vorbildfunktion und unserer Verantwortung sehr bewusst. Für diese Position wird entsprechend dem österreichischem Impfplan empfohlener Impfschutz für Beschäftigte im Gesundheitswesen vorausgesetzt.
|
|
|
- 3-jährige Ausbildung
- Zubereitung von Speisen auf allen Küchenposten
- Produktkenntnis und Garmethoden
- Mitarbeit an der Menüplanerstellung
- Kochen im Frontcooking, Gästekontakt
- Umgang mit Lebensmittelunverträglichkeiten
- Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln
- Sauberkeit und Ordnung in der Küche
- Einhaltung der Lebensmittelgesetze und der Hygieneverordnung
- Kurse und Weiterbildungen
|
