Womit du uns begeisterst
- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung als Patissier oder Konditor
- Nachweisbare Erfolge als Abteilungsleiter im Bereich Patisserie
- Wirtschaftliches Denken und Qualitätsbewusstsein
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Genaue, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
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Aufgabengebiet:
- Arbeiten im Team
- Sauberkeit
- Mice en place Vor- und Nacharbeiten
- Einhaltung der HACCP Richtlinien nach Anordnung des Küchenchefs
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Anforderungen:
- abgeschlossene Berufsausbildung und ausreichende Berufserfahrung
- Freude und Engagement im Beruf
- Teamfähigkeit
- Kreativität in der Speisenzubereitung
- Führerschein B und PKW zur Erreichung des Arbeitsortes
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Wir verstärken unser Team mit einem Chef de Partie (m/w/d)
- Selbständiges Führen eines Postens
- Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen der klassisch-österreichischen und internationalen Küche
- Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem Posten
- Koordination und Absprache mit der Küchenleitung
- Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes
- Arbeiten auf höchster Qualität
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
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Hole-in-one für deine Karriere–werde Teil des Murhof Hotel & Restaurant-Teams! VOLLZEIT | AB SOFORT
- Lehrabschluss als Köchin/Koch
- Idealerweise Berufserfahrung in einer gleichwertigen Position
- Liebe und Leidenschaft zum Beruf
- Vorausschauendes und zuverlässiges Handeln
- Strukturiertes und selbstständiges Arbeiten
- Frisches, dynamisches und gepflegtes Erscheinungsbild
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Anforderungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung / Vorzugsweise Gastronomie
- Einsatzbereitschaft, Tüchtigkeit und Motivation
- Gepflegtes Erscheinungsbild und Freude am Beruf
- Verantwortungsbewusst, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Je nach Position - grundlegende Deutsch- und Englischkenntnisse
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Profil
- eine langfristige Beschäftigung in einem zukunftsorientierten Unternehmen
- kostenlose Benützung der gesamten Freizeitanlagen mit Fitnesscenter, umfangreichen Sportprogrammen und viele weitere Sozialleistungen und Mitarbeiterevents
- Sonderermäßigungen für unsere Mitarbeiter:innen in der Massage- und Kosmetikabteilung
- Betriebliche Gesundheitsförderung: BGF-Bonuspass – Mitarbeiter:innen erhalten für gesundheitsfördernde Aktivitäten einen Bonus – wir wurden neuerlich mit dem BGF-Gütesiegel ausgezeichnet
- sehr günstiges Mitarbeiteressen uvm.
- Überkollektivvertragliche Entlohnung brutto ab € 1.960,00 bei 40 Stunden pro Woche. Wir bieten selbstverständlich eine marktkonforme Überzahlung entsprechend Ihrer Qualifikation und Erfahrung.
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Deine Aufgaben:
- Zubereitung und Anrichten von Speisen aus frischen, regionalen Zutaten
- Kreative Gestaltung von saisonalen Gerichten und Menüs
- Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche (HACCP)
- Bestellwesen und Lagerverwaltung
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Du bist >gefragt< Mit FEXappeal gemeinsam an die Spitze!
- Kostenpflichtige, moderne Unterkunft mit Flat TV, Kühlschrank, WLAN & 2 Gemeinschaftsküchen, sowie dem Winterstadl
- Kostenfreie Verpflegung in unserer Höflehner Cantina Alpina
- Nutzung des 5.000m² großen Premium Alpin SPA inkl. Fitnessraum
- Teilnahme am Aktivprogramm (Yoga, Wanderungen u.v.m.)
- Ermäßigte Hotelaufenthalte, Konsumationen & SPA Behandlungen
- diverse Mitarbeiter-Rabatte in unseren Hotelshops
- kostenfreier Skiverleih im Winter, E-Bike Verleih im Sommer
- E-Teamflitzer kostenlos zum Ausleihen (Renault Zoe)
- Bezahlte Weiterbildungen und Schulungen
- organisierte Team-Events für ein spaßiges Miteinander
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WILLST DU JEDEN TAG GRATIS IN DIE THERME? DANN KOMM ZU UNS INS TEAM!
- hast Lust, unserer Thermenküche die richtige Würze zu geben?
- bist ausgebildeter Koch und liebst dein Handwerk?
- magst es heiß – am Herd und danach (wenn du willst) in unseren Saunen
- bereitest gerne Speisen nach vorgegebenem Speiseplan zu
- zeigst Flexibilität, um den Gästen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern und ihnen unvergessliche Momente zu bereiten
- hast eine positive Einstellung und die Fähigkeit, auch unter Druck ein kühles Köpfchen zu bewahren
- bietest ein Gespür für Humor und die Bereitschaft, Gäste mit einem Schuss Comedy zu unterhalten
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Anforderungen:
- gute und sichere Umgangsformen
- gepflegtes, attraktives Äußeres
- selbstbewusstes Auftreten
- sehr gute Computer- und EDV-Kenntnisse mit Hotelprogramm FIDELIO
- Erfahrung an der Rezeption in der gehobenen Hotellerie
- guter sprachlicher Ausdruck
- sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Fremdsprachenkenntnisse
- Teamfähigkeit, Liebe zur Arbeit mit Menschen
- Wille zur Weiterbildung
- Loyalität und Verschwiegenheit, Ehrlichkeit
- zwingend notwendig, aktiver Gästekontakt und positive Gast- und Verkaufsorientierung
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Aufgaben
- Verschiedene Gerichte zu- und vorbereiten
- Warenverwaltung
- Anrichten der Speisen
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Aufgaben
- Verschiedene Gerichte zu- und vorbereiten
- Warenverwaltung
- Anrichten der Speisen
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Anforderungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung / Vorzugsweise Gastronomie
- Einsatzbereitschaft, Tüchtigkeit und Motivation
- Gepflegtes Erscheinungsbild und Freude am Beruf
- Verantwortungsbewusst, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Je nach Position - grundlegende Deutsch- und Englischkenntnisse
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Was dich erwartet
- Saison- oder Ganzjahresstelle 5 Tage Woche
- sicherer Arbeitsplatz mit Ausblick & Aufstiegschancen
- Arbeit á la Carte - du entscheidest was dir wichtig ist!
- Kostenfreie Verpflegung in unserer Höflehner Cantina Alpina
- Kostenpflichtige, top ausgestattete, moderne Unterkunft nach Wahl mit 10m², 15m², 20m², 25m² oder 40m²
- auf Wunsch kostenfreie Kinderbetreuung
- Nutzung des 5.000m² großen Premium Alpin SPA inkl. Fitness
- Teilnahme am Aktivprogramm (Yoga, Wanderungen u.v.m.)
- Ermäßigte Hotelaufenthalte, Konsumationen & Wellness
- diverse Mitarbeiter-Rabatte in unseren Hotelshops
- kostenfreier Skiverleih im Winter
- kostenfreier E-Bike Verleih im Sommer
- E-Teamflitzer kostenlos zum Ausleihen (Renault Zoe)
- Bezahlte Weiterbildungen und Schulungen, auch auf Wunsch
- organisierte Team-Events für ein spaßiges Miteinander
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Meine Aufgaben
- Ich habe eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung als Köchin/Koch
- Ich bringe mehrjährige relevante Berufserfahrung mit
- Ich besitze umfangreiche Kenntnisse in der Ernährungslehre
- Ich verfüge über sehr gute Deutschkenntnisse
- Ich handle gerne eigenverantwortlich auf der Basis evidenzbasierter Standards
- Ich reagiere flexibel auf Veränderungen und kann Ruhe bewahren
- Ich bin empathisch und zaubere Menschen gerne ein Lächeln ins Gesicht
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Ihr Verantwortungsbereich
- Sie bereiten hochwertige Lebensmittel und Zutaten für die weitere Verarbeitung vor
- Sie bereiten ausgezeichnete Gerichte zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen
- Sie erstellen das Mise en place
- Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um
- Sie unterstützen das Küchenteam bei allen anfallenden Arbeiten
- Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher
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Ihre Aufgaben
- Vor- und Zubereitung von Speisen
- Herstellen von Buffets
- Einhaltung der Standards, Qualitätsvorgaben und anderer gesetzlicher Vorschriften
- Mise en Place Tätigkeiten
- Einhaltung des optimalen Produktionsablaufes
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Bauakademie Steiermark
Vollzeit
Aufgaben:
- Fachgerechte Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung eines rationalen Wareneinsatzes
- Mitverantwortlichkeit für einen reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablauf
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- Überwachung der gelagerten Speisen unter Berücksichtigung der gesetzlichen Hygienevorschriften und stetige Kontrolle des Mindesthaltbarkeitsdatums
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Zapferlalm - Hubert Radacher Gmbh
Vollzeit
Was haben wir zu bieten?
- Sehr gute Bezahlung + Trinkgeld
- Freie Verpflegung + Unterkunft
- Nettes & freundliches Arbeitsklima
- Junges & motiviertes Team
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Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung mit Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Erfahrungen in der entsprechenden Position in anspruchsvollem Ambiente
- Qualitäts- und serviceorientiertes Agieren
- Engagierte, selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Deutsch in Wort und Schrift, Englisch von Vorteil
- Teamgeist und Einsatzbereitschaft
- Ausgezeichnete Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
- Bereitschaft für Feiertags- und Wochenenddienst
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Kompetenzen, die bei uns gefragt sind:
- abgeschlossene Berufsausbildung
- Vertrautheit mit Hygienevorschriften
- Teamfähigkeit
- Selbstständigkeit
- körperliche Belastbarkeit
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Was erwartet dich bei uns
- Mitarbeit in einem 15-köpfigen Küchenteam
- Vielseitiger Einsatz auf allen Posten (inklusive Patisserie)
- Qualitätssicherung der Speisen & Waren
- Gelebte Teamarbeit in der Abteilung, sowie abteilungsübergreifend
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Frommes - Alp Fam. Schmid KG
Vollzeit | befristet
Deine Saison bei uns:
- Nur Tagesbetrieb von 08:00 bis 17: 00 Uhr
- Start: Dezember 2024
- Ende: Ende März/ Mitte April
- Deine Unterkunft im Restaurant wartet auf dich
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Ihr Verantwortungsbereich
- Sie bereiten ausgezeichnete Gerichte zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen
- Sie führen alle Posten in Abwesenheit des Chef de Partie
- Sie erstellen das Mise en place
- Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um
- Sie wirken bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf Ihrem Posten mit
- Sie kontrollieren den Warenbestand
- Sie unterstützen die Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben
- Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher
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