deine aufgaben
- Du stellst zusammen mit deinen Kolleg*innen unsere abwechslungsreichen Brote und Weckerl her.
- Du unterstĂĽtzt bei der Teigherstellung.
- Mit deinem handwerklichen Geschick bringst du bei der Tafelarbeit Teiglinge in Form.
- Du bist in deiner Position auch mitverantwortlich, dass unsere Backstube ordentlich und sauber bleibt.
- Du arbeitest mit Öfen und Geräten auf dem neuesten Stand der Technik.
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Wachmann MĂĽhle GmbH
Vollzeit
Das sind deine Aufgaben
- Teigherstellung & Verarbeitung: Du wiegst Rohstoffe ab und bereitest Teige für Brot, Gebäck und Feinbackwaren vor.
- Ofenarbeit: Du überwachst die Gärprozesse und backst unsere Waren goldbraun aus.
- Veredelung: Du sorgst für eine ansprechende Warenpräsentation und verfeinerst unsere Spezialitäten.
- Qualitätssicherung: Du achtest auf Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).
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Vollzeit | Lehrstelle
Graz, Eggenberg
12.05.2026
Graz, Eggenberg
deine aufgaben
- Sauerteig ist das Zauberwort: Wir bringen dir bei, welche Merkmale ein gutes Brot aufweist.
- Formen, Garen und Messen: Alle Handgriffe, die wir in der Bäckerei brauchen, werden wir dir zeigen und lernen.
- Technische Aspekte wie der Umgang mit unseren verschiedenen Geräten, Maschinen und Anlagen sowie die Handhabung der Öfen sollen nicht zu kurz kommen.
- Wir legen großen Wert auf einen nachhaltigen und sicheren Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen – auch das wollen dir näherbringen.
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Allgemeines
- Herstellung von Backwaren aller Art
- Bedienung der gängigen Bäckereimaschinen
- Ständige Kontrolle der Produktionsparameter
- Selbständiges Durchführen von Reinigungstätigkeiten
- Arbeitszeit: Schichtdienst ĂĽblich (Montag - Samstag), keine Teildienste
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Allgemeines:
- Brot, Gebäck und Feinbackwaren maschinell und händisch formen, überziehen und füllen
- Teige herstellen
- Produkte backen, lagern und (tief-) kĂĽhlen
- Roh- und Hilfsstoffe auswählen, bestellen, überprüfen und richtig lagern
- Geräte reinigen, pflegen und vorbereiten
- Qualitätskontrolle der Ware
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Allgemeines:
- Vielfältige Konditoreiwaren, Süß- und Mehlspeisen unter Berücksichtigung traditioneller und moderner Handwerkstechniken herstellen
- Produkte glasieren, belegen und tunken
- Endprodukte anforderungsgerecht verpacken
- Roh- und Hilfsstoffe auswählen, bestellen, überprüfen und richtig lagern
- Geräte reinigen, pflegen und vorbereiten
- Qualitätskontrolle der Ware
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Allgemeines:
- Vielfältige Konditoreiwaren, Süß- und Mehlspeisen unter Berücksichtigung traditioneller und moderner Handwerkstechniken herstellen
- Produkte glasieren, belegen und tunken
- Endprodukte anforderungsgerecht verpacken
- Roh- und Hilfsstoffe auswählen, bestellen, überprüfen und richtig lagern
- Geräte reinigen, pflegen und vorbereiten
- Qualitätskontrolle der Ware
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Allgemeines
- Herstellung von Backwaren aller Art
- Bedienung der gängigen Bäckereimaschinen
- Ständige Kontrolle der Produktionsparameter
- Selbständiges Durchführen von Reinigungstätigkeiten
- Arbeitszeit: Schichtdienst ĂĽblich (Montag - Samstag), keine Teildienste
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Allgemeines
- Aufbereitung von Backwaren im Markt
- Sie kontrollieren die WarenverfĂĽgbarkeit
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Sie halten die Arbeitstechniken im Rahmen von Lebensmittelsicherheit und Konsumentenschutz ein
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Bäckerei Rothwangl
Vollzeit | Teilzeit
Dein Können und Wissen:
- das was Bäcker*innen können und wissen plus
- planen und umsetzen von Arbeitsabläufen und Arbeitshygiene
- Maschinen einbringen und warten
- PersonalfĂĽhrung, Verantwortung ĂĽbernehmen und abgeben
- Rezepte kreieren und laufende Qualitätskontrolle
- Dienstplanung
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Â
- 3-jährige Ausbildung
- Herstellung von Teigen und Massen fĂĽr Torten, Back- und Zuckerwaren
- Erzeugung von Schokoladeprodukten (Bonbons, Konfekt usw.) und Marzipan
- Zubereitung von FĂĽllungen und Cremen
- Torten, Kuchen und Backwaren verzieren und gestalten
- Speiseeis zubereiten
- Produktpräsentation
- BetriebsbĂĽcher, Material- und Lagerlisten, Einkaufslisten usw. fĂĽhren
- Einhaltung der Lebensmittelgesetze und der Hygieneverordnung
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Allgemeines:
- Brot, Gebäck und Feinbackwaren maschinell und händisch formen, überziehen und füllen
- Teige herstellen
- Produkte backen, lagern und (tief-) kĂĽhlen
- Roh- und Hilfsstoffe auswählen, bestellen, überprüfen und richtig lagern
- Geräte reinigen, pflegen und vorbereiten
- Qualitätskontrolle der Ware
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Aufgaben, die mich erwarten
- Backen und Bereitstellen der Backware
- Organisieren und Bewirtschaften der Regale
- Präsentieren von Obst und Gemüse sowie Durchführen von Qualitätskontrollen
- Beantworten von Kund:innenanfragen
- Reinigen der Filiale
- Betreuen der PfandrĂĽckgabeautomaten
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Aufgaben, die mich erwarten
- Backen und Bereitstellen der Backware
- Organisieren und Bewirtschaften der Regale
- Präsentieren von Obst und Gemüse sowie Durchführen von Qualitätskontrollen
- Beantworten von Kund:innenanfragen
- Reinigen der Filiale
- Betreuen der PfandrĂĽckgabeautomaten
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Aufgaben, die mich erwarten
- Bewirtschaften der Regale und Kassieren der Einkäufe
- Backen und Bereitstellen der Backware
- Präsentieren von Obst und Gemüse sowie Durchführen von Qualitätskontrollen
- Beantworten von Kund:innenanfragen
- Reinigen der Filiale
- Betreuen der PfandrĂĽckgabeautomaten
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Deine Aufgaben
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Du betreust unsere Kund:innen wie Architekt:innen, Bauträger:innen und Generalunternehmen – persönlich, telefonisch und online und repräsentierst dabei unsere Marke. -
Du berätst unsere Kund:innen in unseren Parkett Welten und sorgst für ein erstklassiges Beratungserlebnis. -
Du erstellst eigenständig Angebote und erfasst Aufträge in unserem ERP-System (Infor M3). -
Du fĂĽhrst technische Beratungen durch und findest fĂĽr jede Herausforderung die passende Lösung.Â
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deine aufgaben
- Du kennst unser Sortiment und berätst unsere Kund*innen dazu.
- Du präsentierst unsere Bio Brote und süßen Backwaren ansprechend.
- Durch dein Mitwirken fĂĽhlen sich unsere Kund*innen bei uns wohl.
- Du erkennst anfallende Aufgaben und erledigst diese.
- Durch das Zusammenwirken deines Teams, geht die Arbeit fĂĽr alle in unserer Filiale leicht von der Hand.
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Ăśber uns:
- Mitarbeiter:innenfĂĽhrung
- Planung und Zusammenstellung der MenĂĽs
- Wareneinkauf und -kontrolle
- Qualitätssicherung und Einhaltung der HACCP-Vorschriften
- Erstellung der Mitarbeiter:innen - Einsatzpläne für Küche und Service
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Vollzeit | Teilzeit | GeringfĂĽgig
IHR PROFIL
- Abgeschlossene Schulausbildung
- Freude am Verkauf und im Umgang mit Menschen
- schnelle und saubere Arbeitsweise
- Hohes Verantwortungsbewusstsein und Kundenorientierung
- Einsatzbereitschaft, zeitliche Flexibilität und Teamfähigkeit
- Technisches Verständnis, einschlägige Berufserfahrung von Vorteil
- FĂĽhrerschein Klasse B und eigener PKW
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Vollzeit | Teilzeit | GeringfĂĽgig
IHR PROFIL
- Abgeschlossene Schulausbildung
- Freude am Verkauf und im Umgang mit Menschen
- schnelle und saubere Arbeitsweise
- Hohes Verantwortungsbewusstsein und Kundenorientierung
- Einsatzbereitschaft, zeitliche Flexibilität und Teamfähigkeit
- Technisches Verständnis, einschlägige Berufserfahrung von Vorteil
- FĂĽhrerschein Klasse B und eigener PKW
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Vollzeit | Teilzeit | GeringfĂĽgig
Aufgaben, die mich erwarten
- Bewirtschaften der Regale und Kassieren der Einkäufe
- Backen und Bereitstellen der Backware
- Präsentieren von Obst und Gemüse sowie Durchführen von Qualitätskontrollen
- Beantworten von Kund:innenanfragen
- Reinigen der Filiale
- Betreuen der PfandrĂĽckgabeautomaten
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deine aufgaben
- Du kennst unser Sortiment und berätst unsere Kund*innen dazu.
- Du präsentierst unsere Bio Brote und süßen Backwaren ansprechend.
- Durch dein Mitwirken fĂĽhlen sich unsere Kund*innen bei uns wohl.
- Du erkennst anfallende Aufgaben und erledigst diese.
- Durch das Zusammenwirken deines Teams, geht die Arbeit fĂĽr alle in unserer Filiale leicht von der Hand.
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Vollzeit
Steiermark, Burgenland, Niederösterreich, Wien
11.05.2026
Steiermark, Burgenland, Niederösterreich, Wien
Die Tätigkeit umfasst:
- selbstständiger Fahrverkauf unserer BackwarenÂ
- aktive Neukundengewinnung und Ausbau bestehender TourenÂ
- eigenverantwortliche UmsatzentwicklungÂ
- direkter Kundenkontakt im täglichen VerkaufÂ
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Vollzeit
Steiermark, Burgenland, Niederösterreich, Wien
11.05.2026
Steiermark, Burgenland, Niederösterreich, Wien
Anforderungen:
- selbstständiger Verkauf unserer Produkte direkt beim KundenÂ
- täglicher Kundenkontakt und Betreuung bestehender KundenÂ
- aktiver Verkauf und Ausbau der TourenÂ
- eigenverantwortliches Arbeiten auf fixen RoutenÂ
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