deine aufgaben
- Du stellst zusammen mit deinen Kolleg*innen unsere abwechslungsreichen Brote und Weckerl her.
- Du unterstützt bei der Teigherstellung.
- Mit deinem handwerklichen Geschick bringst du bei der Tafelarbeit Teiglinge in Form.
- Du bist in deiner Position auch mitverantwortlich, dass unsere Backstube ordentlich und sauber bleibt.
- Du arbeitest mit Öfen und Geräten auf dem neuesten Stand der Technik.
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Vollzeit | Lehrstelle
Graz, Eggenberg
30.12.2025
Graz, Eggenberg
deine aufgaben
- Sauerteig ist das Zauberwort: Wir bringen dir bei, welche Merkmale ein gutes Brot aufweist.
- Formen, Garen und Messen: Alle Handgriffe, die wir in der Bäckerei brauchen, werden wir dir zeigen und lernen.
- Technische Aspekte wie der Umgang mit unseren verschiedenen Geräten, Maschinen und Anlagen sowie die Handhabung der Öfen sollen nicht zu kurz kommen.
- Wir legen großen Wert auf einen nachhaltigen und sicheren Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen – auch das wollen dir näherbringen.
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Vollzeit | Lehrstelle
Wörgl
12.01.2026
Wörgl
Allgemeines:
- Brot, Gebäck und Feinbackwaren maschinell und händisch formen, überziehen und füllen
- Teige herstellen
- Produkte backen, lagern und (tief-) kühlen
- Roh- und Hilfsstoffe auswählen, bestellen, überprüfen und richtig lagern
- Geräte reinigen, pflegen und vorbereiten
- Qualitätskontrolle der Ware
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Vollzeit | Lehrstelle
Wörgl
04.01.2026
Wörgl
Allgemeines:
- Brot, Gebäck und Feinbackwaren maschinell und händisch formen, überziehen und füllen
- Teige herstellen
- Produkte backen, lagern und (tief-) kühlen
- Roh- und Hilfsstoffe auswählen, bestellen, überprüfen und richtig lagern
- Geräte reinigen, pflegen und vorbereiten
- Qualitätskontrolle der Ware
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Allgemeines:
- Brot, Gebäck und Feinbackwaren maschinell und händisch formen, überziehen und füllen
- Teige herstellen
- Produkte backen, lagern und (tief-) kühlen
- Roh- und Hilfsstoffe auswählen, bestellen, überprüfen und richtig lagern
- Geräte reinigen, pflegen und vorbereiten
- Qualitätskontrolle der Ware
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Allgemeines:
- Brot, Gebäck und Feinbackwaren maschinell und händisch formen, überziehen und füllen
- Teige herstellen
- Produkte backen, lagern und (tief-) kühlen
- Roh- und Hilfsstoffe auswählen, bestellen, überprüfen und richtig lagern
- Geräte reinigen, pflegen und vorbereiten
- Qualitätskontrolle der Ware
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Allgemeines:
- Brot, Gebäck und Feinbackwaren maschinell und händisch formen, überziehen und füllen
- Teige herstellen
- Produkte backen, lagern und (tief-) kühlen
- Roh- und Hilfsstoffe auswählen, bestellen, überprüfen und richtig lagern
- Geräte reinigen, pflegen und vorbereiten
- Qualitätskontrolle der Ware
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Backen mit Herz – Wir suchen dich für "Oma’s Kuchen & Strudel"!
- Zubereitung von traditionellen österreichischen Strudeln und Kuchen nach bewährten Rezepten
- Backen mit Liebe zum Detail – keine High-Sophisticated-Küche, sondern ehrliche, bodenständige Kuchen und Strudel
- Qualitätskontrolle unserer Mehlspeisen
- Mitgestaltung des süßen Angebots auf unseren Gastronomiebetrieben am Berg
- Einhaltung der Hygienestandards
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Aufgaben, die mich erwarten
- Bewirtschaften der Regale und Kassieren der Einkäufe
- Backen und Bereitstellen der Backware
- Präsentieren von Obst und Gemüse sowie Durchführen von Qualitätskontrollen
- Beantworten von Kund:innenanfragen
- Reinigen der Filiale
- Betreuen der Pfandrückgabeautomaten
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Vollzeit | befristet | Praktikum
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Allgemeines:
- Backen von Brot & Gebäck
- Feinkostspezialitäten schneiden und verpacken
- Warenbestellung , Übernahme und Präsentation
- Frische- und Qualitätskontrolle
- Kund:innenberatung
- Betriebswirtschaftliche Kennzahlen verstehen
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Allgemeines:
- Backen von Brot & Gebäck
- Feinkostspezialitäten schneiden und verpacken
- Warenbestellung , Übernahme und Präsentation
- Frische- und Qualitätskontrolle
- Kund:innenberatung
- Betriebswirtschaftliche Kennzahlen verstehen
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Allgemeines:
- Backen von Brot & Gebäck
- Feinkostspezialitäten schneiden und verpacken
- Warenbestellung , Übernahme und Präsentation
- Frische- und Qualitätskontrolle
- Kund:innenberatung
- Betriebswirtschaftliche Kennzahlen verstehen
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Allgemeines:
- Backen von Brot & Gebäck
- Feinkostspezialitäten schneiden und verpacken
- Warenbestellung , Übernahme und Präsentation
- Frische- und Qualitätskontrolle
- Kund:innenberatung
- Betriebswirtschaftliche Kennzahlen verstehen
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Allgemeines:
- Backen von Brot & Gebäck
- Feinkostspezialitäten schneiden und verpacken
- Warenbestellung , Übernahme und Präsentation
- Frische- und Qualitätskontrolle
- Kund:innenberatung
- Betriebswirtschaftliche Kennzahlen verstehen
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Aufgaben, die mich erwarten
- Backen und Bereitstellen der Backware
- Organisieren und Bewirtschaften der Regale
- Präsentieren von Obst und Gemüse
- Reinigen der Filiale
- Betreuen der Pfandrückgabeautomaten
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Allgemeines:
- Backen von Brot & Gebäck
- Feinkostspezialitäten schneiden und verpacken
- Warenbestellung , Übernahme und Präsentation
- Frische- und Qualitätskontrolle
- Kund:innenberatung
- Betriebswirtschaftliche Kennzahlen verstehen
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Aufgaben, die mich erwarten
- Backen und Bereitstellen der Backware
- Organisieren und Bewirtschaften der Regale
- Präsentieren von Obst und Gemüse
- Reinigen der Filiale
- Betreuen der Pfandrückgabeautomaten
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Allgemeines:
- 8-monatige Ausbildung zur Schlüsselkraft
- 70% Einsatz je nach fachlicher Qualifikation (Bäckerei, Konditorei, Qualitätssicherung) in Ihrem zugeordneten Betrieb
- 20% Zusätzliche Praxis in unseren 8 Handwerksbäckereien
- 10% Praxisbezogene Führungsausbildung
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Aufgaben, die mich erwarten
- aktives Mitarbeiten in der Filiale als Verkaufsmitarbeiter (m/w/d) oder als BACKBOX- & Regalbetreuer (m/w/d)
- Backen und Bereitstellen der Backware
- Präsentieren von Obst und Gemüse sowie Durchführen von Qualitätskontrollen
- Beantworten von Kundenanfragen
- Bewirtschaften der Regale sowie Reinigen der Filiale
- Kassiertätigkeit (beim Job als Verkaufsmitarbeiter (m/w/d))
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Allgemeines:
- Während Ihrer 8-monatigen Ausbildung zur Schlüsselkraft verbringen Sie:
- 70% ihrer Arbeitszeit - je nach technischer Qualifikation - in Ihrem zugeordneten Betrieb
- 20% Ihrer Arbeitszeit für zusätzliche Praxiserfahrungen in unseren 8 Handwerksbäckereien
- sowie rund 10% Ihrer Arbeitszeit für Praxisbezogene Führungsausbildung
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Aufgaben, die mich erwarten
- aktives Mitarbeiten in der Filiale als Verkaufsmitarbeiter (m/w/d) oder als BACKBOX- & Regalbetreuer (m/w/d)
- Backen und Bereitstellen der Backware
- Präsentieren von Obst und Gemüse sowie Durchführen von Qualitätskontrollen
- Beantworten von Kundenanfragen
- Bewirtschaften der Regale sowie Reinigen der Filiale
- Kassiertätigkeit (beim Job als Verkaufsmitarbeiter (m/w/d))
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Aufgaben, die mich erwarten
- aktives Mitarbeiten in der Filiale als Verkaufsmitarbeiter (m/w/d) oder als BACKBOX- & Regalbetreuer (m/w/d)
- Backen und Bereitstellen der Backware
- Präsentieren von Obst und Gemüse sowie Durchführen von Qualitätskontrollen
- Beantworten von Kundenanfragen
- Bewirtschaften der Regale sowie Reinigen der Filiale
- Kassiertätigkeit (beim Job als Verkaufsmitarbeiter (m/w/d))
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Aufgaben, die mich erwarten
- aktives Mitarbeiten in der Filiale als Verkaufsmitarbeiter (m/w/d) oder als BACKBOX- & Regalbetreuer (m/w/d)
- Backen und Bereitstellen der Backware
- Präsentieren von Obst und Gemüse sowie Durchführen von Qualitätskontrollen
- Beantworten von Kund:innenanfragen
- Bewirtschaften der Regale sowie Reinigen der Filiale
- Kassieren der Einkäufe (beim Job als Verkaufsmitarbeiter (m/w/d))
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Aufgaben, die mich erwarten
- Backen und Bereitstellen der Backware
- Organisieren und Bewirtschaften der Regale
- Präsentieren von Obst und Gemüse sowie Durchführen von Qualitätskontrollen
- Beantworten von Kund:innenanfragen
- Reinigen der Filiale
- Betreuen der Pfandrückgabeautomaten
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Aufgaben, die mich erwarten
- Backen und Bereitstellen der Backware
- Organisieren und Bewirtschaften der Regale
- Präsentieren von Obst und Gemüse sowie Durchführen von Qualitätskontrollen
- Beantworten von Kund:innenanfragen
- Reinigen der Filiale
- Betreuen der Pfandrückgabeautomaten
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Aufgaben, die mich erwarten
- Bewirtschaften der Regale und Kassieren der Einkäufe
- Backen und Bereitstellen der Backware
- Präsentieren von Obst und Gemüse sowie Durchführen von Qualitätskontrollen
- Beantworten von Kund:innenanfragen
- Reinigen der Filiale
- Betreuen der Pfandrückgabeautomaten
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Aufgaben, die mich erwarten
- Bewirtschaften der Regale und Kassieren der Einkäufe
- Backen und Bereitstellen der Backware
- Präsentieren von Obst und Gemüse sowie Durchführen von Qualitätskontrollen
- Beantworten von Kund:innenanfragen
- Durchführen administrativer und organisatorischer Aufgaben
- Unterstützen des Führungsteams sowie Übernehmen erster Führungstätigkeiten
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Aufgaben, die mich erwarten
- Bewirtschaften der Regale und Kassieren der Einkäufe
- Backen und Bereitstellen der Backware
- Präsentieren von Obst und Gemüse sowie Durchführen von Qualitätskontrollen
- Beantworten von Kund:innenanfragen
- Durchführen administrativer und organisatorischer Aufgaben
- Unterstützen des Führungsteams sowie Übernehmen erster Führungstätigkeiten
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Aufgaben, die mich erwarten
- Bewirtschaften der Regale und Kassieren der Einkäufe
- Backen und Bereitstellen der Backware
- Präsentieren von Obst und Gemüse sowie Durchführen von Qualitätskontrollen
- Beantworten von Kund:innenanfragen
- Durchführen administrativer und organisatorischer Aufgaben
- Unterstützen des Führungsteams sowie Übernehmen erster Führungstätigkeiten
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