Küchenchef: in
40 Stunden, 5 Tage, w/m/d
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Lehre und umfassende Erfahrung in leitender Küchenposition
- Unternehmerisches Denken mit hoher Zahlen- und Kostenorientierung
- Führungskompetenz, Teamgeist und die Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren und weiterzuentwickeln
- Hoher Qualitätsanspruch, Kreativität und Freude am Umgang mit Gästen
- Eigenverantwortliche, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten – auch Wochenende und Feiertage
Aufgaben
- Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
- Verantwortung für eine wirtschaftliche, effiziente und nachhaltige Küchenführung
- Fachliche und disziplinarische Führung sowie Motivation des Küchenteams
- Erstellung von Menüplänen, Kalkulationen und Bestellungen
- Vorbereitung und Zubereitung von Menüs und Buffets auf ****Superior Niveau
- Kreatives Arbeiten unter Berücksichtigung neuer Trends, Gästezufriedenheit und HACCP-Richtlinien
- Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards
- Kommunikation mit Gästen und Berücksichtigung von Allergiker- und Sonderwünschen
Was Sie erwartet
- Jahresstelle mit attraktiver Entlohnung je nach Qualifikation und Erfahrung
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem exklusiven Arbeitsumfeld
- Eigenverantwortung und Gestaltungsmöglichkeiten in einem motivierten Team
- Mitarbeiterunterkunft bei Bedarf
- Attraktive Benefits (Goodies und Vergünstigungen)
- Freie Nutzung der AVITA Therme, des Sauna Garten Eden sowie des AVITA Fitness Centers uvm.
Wir bieten für diese Position ein attraktives Entgelt Ihrer Qualifikation und Erfahrung entsprechend.
Wenn Sie Teil unserer Erfolgsgeschichte werden wollen, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige schriftliche Bewerbung per E-Mail an:
AVITA Resort, zH. Geschäftsführer Peter Prisching
Thermenplatz 1, A-7431 Bad Tatzmannsdorf
bewerbung@avita.at , Tel: +43 3353/8990-600
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