You are Grand ... Zurück zum guten Leben! Commis de Partie (m/w/d)
Graz Vollzeit Gastronomie, Hotellerie mit Erfahrung ab sofort
Das Grand Hôtel Wiesler und Restaurant & Bar Salon Marie, mitten in Graz zeigt vor, wie ein geschichtsträchtiges Haus Eleganz und Weltoffenheit im Heute kombiniert. Vom Interieur über das Service bis hin zur Gastronomie – alle Details spiegeln das besondere Flair des Hauses wider und lassen den Gast das Besondere erleben. Damit das so bleibt, sind wir auf der Suche nach einem Commis de Partie (m/w/d).
Deine
Aufgaben
- Unterstützung bei der Zubereitung von Gerichten auf hohem Qualitätsniveau
- Mitarbeit bei der Umsetzung neuer Menüs sowie saisonaler Angebote
- Aktive Mitarbeit auf dem zugewiesenen Küchenposten unter Anleitung des Chef de Partie
- Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP-Standards
- Vorbereitung und Verarbeitung von Lebensmitteln für den À-la-carte-Bereich
- Ordnungsgemäße Lagerhaltung sowie sorgfältiger Umgang mit Küchenutensilien und -geräten
Dein
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Hohe Lernbereitschaft, Motivation und Leidenschaft für die Gastronomie
- Saubere, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Grundkenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Teamgeist, Flexibilität und Belastbarkeit
- Gepflegtes Erscheinungsbild, Einsatzbereitschaft und Freude an der Arbeit in der Küche
Unser
Angebot
GEHALT: Ab € 2.200,- brutto auf Vollzeitbasis (Wir sehen jedoch den Wert deiner Qualifikation und Erfahrung und vereinbaren dein Gehalt selbstverständlich individuell und persönlich)
DIENSTORT: Grieskai 4-8, 8010 Graz
ARBEITSZEIT: 5-Tage-Woche, Sonntage sind deine fixen Ruhetage
Zusätzlich bieten wir
- Gegenseitige Wertschätzung und Teamgeist
- Abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeiten mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung
- Mitarbeiterkonditionen und Family & Friends-Rabatte für Übernachtungen in unseren innovativen Häusern
- Kostenloses Mitarbeiterrestaurant
- Angebote zur Gesundheitsförderung (Impfungen, Vorsorgeuntersuchung, etc.)
- Exklusive Rabatte bei unseren Partnerfirmen
- Jährliches Mitarbeiterfest und interne Teambuilding-Maßnahmen
- Bike-Leasing zu attraktiven Konditionen – nachhaltig, flexibel und ideal für Beruf und Freizeit
- Öffi-Zuschuss oder Tiefgaragenplätze zu vergünstigten Konditionen
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uns auf dich!
