Chef de Partie (m/w/d)
Vollzeit | Ganzjahresbetrieb
Anforderungen
- Zubereitung und Anrichten der Speisen auf der zu verantwortenden Station
- Sicherstellung der Qualität und kontinuierliche Kontrolle der Lebensmittel und deren Lagerung
- Entwicklung von neuen (innovativen) Rezepten in Absprache mit dem Küchenchef
- Selbstständiges und vollumfängliches Führen der Station
- Einhaltung der Hygiene in allen Küchenbereichen
- Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen Speisenqualität
- Unterstützung und Weiterentwicklung der Lehrlinge und Praktikanten
- Einhaltung der Unternehmensvorgaben
Wir bieten
- ein außergewöhnlich schöner Arbeitsplatz „auf höherer Ebene“
- ein Team von 150 tollen Kolleginnen und Kollegen
- familiäre Atmosphäre mit flachen Hierarchien
- kreativer Spielraum für Ihre Ideen
- maßgeschneiderte Möglichkeiten für Entwicklung und Weiterbildung
- enger und transparenter Austausch in Form von Mitarbeitergesprächen
- übertarifliche Bezahlung
- das Hotel Pierer ist ein Ganzjahresbetrieb
- minutengenaue Aufzeichnung Ihrer Arbeitszeit
- unser Mitarbeiterrestaurant ALMA (die Verpflegung steht auch an freien Tagen zur Verfügung)
- Möglichkeit einer modernen Unterkunft mit Balkon und traumhaftem Blick auf die Alm
- Vielfältige Freizeitgestaltung in der Natur
- freie Benutzung unseres SPA- und Wellnessbereiches
- freie Benutzung des Fitnessraumes
- kostenfreier Eintritt im hauseigenen Kletterpark (Mai bis Oktober)
- Spezialkonditionen Im Hotel-Shop
- kostenfreier Eintritt bei den LAHÜ Partys
- gratis Schifahren beim Teichalmlift
Bewirb dich gleich oder stell uns deine Fragen.
