Koch/Köchin (m/w/x) Mo-Fr im Tagdienst
Vollzeit 40 Wochenstunden | Montag–Freitag zwischen 06:30–15:00 Uhr | Kein Abend- und Wochenenddienst
Du bist Koch aus Leidenschaft und suchst einen verlässlichen Arbeitsplatz im Tagdienst?
Du liebst es zu kochen, arbeitest sauber und genau und legst Wert auf gleichbleibende Qualität? Gleichzeitig möchtest du in einem stabilen Umfeld arbeiten – ohne Abenddienste, Wochenendstress und klassische Gastro‑Hektik? Dann passt diese Koch‑Position an der Mensa FH Kapfenberg sehr gut zu dir.
Wir versorgen täglich Studierende und Mitarbeitende mit frischen, ausgewogenen Mittagsmenüs. Zusätzlich beliefern wir Kindergärten, Horte und Schulen in Kapfenberg und Bruck/Mur mit bis zu 500 Portionen täglich.
Deine Rolle – im Mittelpunkt steht das Kochen
In dieser Position liegt dein klarer Fokus auf dem täglichen Kochen und der Qualität unserer Speisen.
Du arbeitest aktiv in der Küche mit, bereitest Gerichte sorgfältig zu und sorgst gemeinsam mit dem Team dafür, dass unsere Gäste verlässlich gute Küche bekommen.
Verantwortung für Organisation oder Führung liegt bei der Küchen‑ bzw. Produktionsleitung – dein Schwerpunkt ist das Kochhandwerk.
Aufgaben im Detail - Deine Verantwortungsbereiche:
- Sicherstellung der Speisenqualität sowie Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Standards.
- Front-Cooking und Finishing an der Speisenausgabe – mit Blick für Präsentation und Frische.
- Zubereitung des Frühstücksangebots und aktive Mitarbeit im Mittagsgeschäft nach dem Cook-&-Chill-Prinzip sowie Catering am Campus.
- Unterstützung im Lagerwesen (Wareneingang, Kontrolle, Ordnung).
- Mithilfe bei Caterings und Veranstaltungen am Campus.
Anforderungen - Das bringst Du idealerweise mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung.
- Erfahrung in gehobener Gastronomie mit hohem Anspruch an Geschmack und Präsentation.
- Ausgeprägtes Organisationstalent und Kommunikationsstärke.
- Leidenschaft für Frischeküche, Gastlichkeit sowie Freude am Kochen und am Arbeiten im Team
- Sehr sichere Deutschkenntnisse zur klaren Kommunikation mit Team und Gästen.
Dein Einstieg - Warum sich eine Bewerbung bei uns lohnt:
- Entwicklungschancen und Gestaltungsspielraum in einem stabilen, modernen Umfeld.
- Fixe Arbeitszeiten im Tagdienst (Mo–Fr): Keine regulären Wochenend- oder Feiertagsdienste – mehr Zeit für Familie & Freizeit.
- Willkommen im Team: Kolleg:innen unterstützen dich in der Einarbeitung – für einen gelungenen Start.
- JobTipp-Prämie bis zu 500 € für jede erfolgreiche Empfehlung eines neuen Teammitglieds.
- Echte Gemeinschaft wird gelebt: Weihnachtsfeiern, Teamveranstaltungen & ein gutes Miteinander gehören dazu.
- Kostenfreie Verpflegung während deines Dienstes – täglich eine ausgewogene Mahlzeit direkt im Betrieb.
Persönlich & direkt
Unsere Betriebsleiterin Petra Steinmüller und das Team freuen sich darauf, dich kennenzulernen.
Bei Fragen kannst du dich gerne direkt melden: 📞 05740 5805
Wenn Kochen für dich im Mittelpunkt steht und du einen planbaren Arbeitsalltag suchst, freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Über uns
Wir sind die Österreichische Mensen -Betriebsgesellschaft m.b.H. – der gastronomische Dienstleister im Auftrag des Bundes (BMFWF). Mit über 300 engagierten Mitarbeitenden betreiben wir 45 Standorte in sieben Bundesländern und versorgen täglich Gäste an Universitäten, Fachhochschulen, Schulzentren und in Betriebsrestaurants in ganz Österreich. Frische, regionale und saisonale Zutaten, nachhaltiges Wirtschaften und hohe Qualitätsstandards zeichnen uns aus.
Unternehmen: Österreichische Mensen-Betriebsges. m.b.H.
Standort: 8605 Kapfenberg, Mensa FHS Kapfenberg
Abteilung: Küche
Gehalt: 2.400,00 € brutto pro Monat (Das genannte Monatsbruttoentgelt bezieht sich auf Basis einer Vollzeitanstellung mit 40 Stunden und 5 Tagen in der Woche. Abhängig von Ihrer Ausbildung, Qualifikation und Berufserfahrung besteht die Bereitschaft zur Überzahlung.)
Ansprechperson: Petra Steinmüller
Telefonnummer: 05740 5805
