Koch/Köchin (m/w/d) Saison 2026

Mautern | Vollzeit, befristet

Deine Leidenschaft ist es, aus guten Zutaten bodenständige Gerichte zuzubereiten – frisch, ehrlich und ohne Schnickschnack. Genau diese Art von Koch suchen wir.

Die Steinbockalm mit rund 400 Sitzplätzen im Innen- und Außenbereich erwartet dich! Unser SB-Restaurant mit offener Küche bietet ein familienfreundliches Angebot, das unsere Gäste wegen der lockeren Atmosphäre und dem guten Essen besonders schätzen. Wir suchen für die Sommersaison 2026 eine/n Koch/Köchin (m/w/d) mit Erfahrung idealerweise in der Skihütten-Gastronomie.

Was dich bei uns erwartet

• Selbstständige Zubereitung unserer bodenständigen Gerichte für Gäste und Mitarbeiter/innen
• Mitverantwortung für die Menüplanung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Speisenangebots
• Kontrolle und fachgerechte Verarbeitung der gelieferten Lebensmittel
• Organisation der Abläufe in der Küche und enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Anleitung und Koordination der Küchenhilfen sowie Mitarbeit bei der Ausbildung neuer Teammitglieder
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Pflege der Arbeitsbereiche sowie der Küchengeräte

Was du mitbringen sollst

• Einschlägige Berufserfahrung als Koch, idealerweise auf Skihütten
• Gute Deutschkenntnisse
• Effizienz und Organisationstalent, auch im hektischen Küchenalltag.
• Stressresistenz und Belastbarkeit
• Du hast ein eingespieltes Team und ihr möchtet gerne gemeinsam kommen? Gerne! Bewerbt euch zusammen!

Wir bieten mehr als nur einen Job

• KV Gastronomie, Bezahlung deutlich über Kollektiv (40h/Woche)
• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Betrieb, in dem Teamgeist und Wertschätzung großgeschrieben werden
• Saisonstelle von April bis November 2026 mit der Möglichkeit auf eine Ganzjahresstelle 
• Geregelte Arbeitszeiten von 08:30 Uhr bis 18:00 Uhr - kein Nachtdienst!
• 4-Tage Woche: In der Vor- und Nachsaison (April bis Mitte Juni und September bis Mitte November) arbeitest du von Donnerstag bis Sonntag
• Teilweise Dienstkleidung 
• Zusätzliche Benefits wie: Saisonkarte, interne Vergünstigungen, Rabatte bei Partnerbetrieben 
• Vergünstigtes Mittagsmenü auf unserer Steinbockalm
• Mitfahrgelegenheit mit dem Firmenbus ab Schladming oder Graz 
• Unterkunft nach Rücksprache

Bereit für die Steinbockalm? Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Auf dem Wilden Berg erwarten dich nicht nur ein wunderbares Team, sondern auch tierische Bewohner und coole Attraktionen wie Sommerrodelbahn. Körperliche Fitness und Teamarbeit sind hier gefragt – besonders, wenn du mit anpackst, um unsere GoKarts auf den Berg zu befördern. Die Mischung aus Natur, Tieren und abwechslungsreichen Aufgaben macht diese Arbeit einzigartig. In einem eingespielten Team sorgen wir dafür, dass alles reibungslos läuft und unsere Gäste das Abenteuer ihres Lebens erleben können.

Unternehmen: Mautern Gastro

Ansprechsperson: Andreas Trenk