6 Hotelfachmann Jobs in der Steiermark
Profil
- Kontaktfreudigkeit
- Freude am Umgang mit Gästen
- Offenheit für Neues
- schnelle Auffassungsgabe
- Bereitschaft zu Wochenend- & Feiertagsdienst
- Teamplayer, Lernbereitschaft, gepflegtes Auftreten, vorbildliches Benehmen und positiver Schulabschluss
- Handwerkliches Geschick
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Anforderungsprofil
- Absolvierung einer Tourismusfachschule von Vorteil
- Idealerweise einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Sehr gute IT-Kenntnisse (Microsoft Office; idealerweise auch PROTEL) sowie Englischkenntnisse
- Teamgeist, hervorragende Umgangsformen, Freude am Beruf
- Eigenverantwortliche und selbständige Arbeitsweise
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Ihre Ausbildungszeit im Überblick:
- Zubereitung von Speisen auf allen Küchenposten
- Produktkenntnis und Garmethoden
- Mitarbeit an der Menüplanerstellung
- Kochen im Frontcooking, Gästekontakt
- Umgang mit Lebensmittelunverträglichkeiten
- Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln
- Sauberkeit und Ordnung in der Küche
- Einhaltung der Lebensmittelgesetze und der Hygieneverordnung
- Kurse und Weiterbildungen
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