Service Operation Manager (m/w/d)
Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir zum nächstmöglichen Eintrittstermin eine/n Service Operation Manager (m/w/d) in Vollzeit. Als leidenschaftliche/r GastgeberIn beratest du mit deiner Erfahrung und deinem Fachwissen unsere Gäste, schaffst dabei unvergessliche Momente des Luxus und als leitende Servicekraft übernimmst du eine Schlüsselrolle in der operativen und strategischen Führung unseres gastronomischen Angebots.
Klingt nach deinem neuen Job? Dann schwimm mit uns auf der #Erfolgswelle!
Deine Mission:
- Du bist die perfekte Unterstützung in allen operativen Bereichen des F&B
- Du behaltest stets den Überblick und bist für die Qualitätssicherung im gesamten F&B Bereich verantwortlich
- Du hast ein Händchen für die Optimierung von hotelinternen Abläufen sowie der Dienstplangestaltung
- Aktive, exzellente Betreuung der Gäste und Beschwerdemanagement ist für dich als Gastgeber selbstverständlich. Auch die Übernahme von MOD-Diensten gehört zu deinen Verantwortlichkeiten. Du sorgst dafür, dass der Betrieb in Abwesenheit der Geschäftsführung reibungslos läuft, koordinierst Abläufe und stehst als zentrale Ansprechperson für Gäste und MitarbeiterInnen zur Verfügung
- Planung und Umsetzung von Strategien zur Maximierung der Erlöse durch diverse Specials zusammen mit der Bar und der Küche liegen dir einfach im Blut
- Du gehst verantwortungsbewusst mit Wareneinsätzen und MitarbeiterInnenkosten um, und steuerst und kontrollierst den Einkauf inklusive Inventur mit Leichtigkeit
- Die tägliche Umsatzkontrolle zwischen Kassen- und Wirtschaftssystemen behaltest du im Auge
- Du entwickelst Schulungsprogramme für MitarbeiterInnen, förderst deren Motivation und begleitest sie durch gezielte Trainingsmaßnahmen
Was uns begeistert:
- Du hast mehrjährige Führungserfahrung
- D sprichst fließend Deutsch und Englisch
- Ausgezeichnete Kommunikation gehört für dich genauso zu einem überzeugenden und gewinnenden Auftreten wie für uns
- Dir liegen gute Umgangsformen und hohe Serviceorientierung am Herzen
- Du besitzt ein hohes Qualitätsbewusstsein und unternehmerisches Denken
Womit wir dich begeistern:
- Wir leben flache Hierarchien und lieben unsere Gemeinsamkeiten
- Wir schauen auf deine Work-Life Balance und deine Gesundheit!
- Eine verantwortungsvolle Position mit der Chance aktiv etwas zu bewegen
- On top: Kostenlose Verpflegung sowie freie Nutzung unseres Wellnessbereiches und des Fitnessraums
- Attraktive Preisvorteile in unserem Hotel sowie in Partnerhotels, und die Mitarbeitercard der Region
Deine Erfahrung und dein Talent honorieren wir gerne über dem Mindestmonatsgehalt laut Kollektiv mit EUR 2.500,00 netto für 45 Stunden/5 Tage-Woche. Natürlich möchten wir dich aber gerne persönlich kennen lernen und besprechen dein tatsächliches Gehalt, nachdem du uns einen Überblick über dein Können, dein Wissen und deine Persönlichkeit gegeben haben.
