In unserem SeneCura Sozialzentrum Schladming,Bahnhofstraße 428, 8970 Schladming sorgen wir für die bestmögliche Lebensqualität der betreuten Menschen. Die Bewohner:innen sollen diesen Lebensabschnitt in Sicherheit und Geborgenheit bei uns verbringen. Mit vielen Aktivitäten bringen wir Abwechslung in ihr Leben. Unsere Näher am Menschen-Programme unterstützen uns bei der Pflege und Betreuung.

Werden Sie Teil unseres Teams in Vollzeit als

Küchenleiter:in (m/w/d)

Vollzeit

Meine Aufgaben

• Gesamtverantwortung für Organisation und Leitung des Küchenteams sowie den gesamten operativen Ablauf im Küchenbereich (inkl. Personaleinsatzplanung, Dienstplanerstellung, Bewerber:innenmanagement)
• Sicherstellung einer frischen, ausgewogenen und qualitativ hochwertigen Verpflegung unter Berücksichtigung der speziellen Ernährungsbedürfnisse unserer Bewohner:innen (z.B. Diäten, Schonkost)
• Optimierung der Speisepläne unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte sowie Verantwortung für den F&B-Wareneinkauf inkl. Bestandskontrolle
• Verantwortung für besondere kulinarische Veranstaltungen wie z.B. Candle-Light-Dinner
• Verantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben in den der Küche zugeordneten Bereichen
• Führung eines ordnungsgemäßen Lagermanagements
• Verantwortung für die lückenlose, genaue und fristgerechteRechnungskontrolle sowie für die ordnungsgemäße Kontrolle bei der Warenannahme

Mein Profil

Näher am Job

• Freude an der Arbeit mit älteren Menschen und Einfühlungsvermögen für ihre spezielle Bedürfnisse
• Führungskompetenz, Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Flexibilität
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein (HACCP)
• Gute Deutschkenntnisse
• Geübter Umgang mit gängiger Office-Software
• Erfolgreich abgeschlossene Kochlehre
• Mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie, idealerweise in der Senioren- oder Krankenpflege
• Erfahrung in einer leitenden oder stellvertretenden leitenden Position

Wir bieten

• Faire Bezahlung:Wir bieten ein monatliches Bruttogehalt ab € 3.500,- Brutto für 40 Wochenstunden.
• Wohnmöglichkeit: Wir bieten die Möglichkeit einer Unterkunft an.
• Es handelt sich um eine Jahresstelle.

Sie sind wie wir, näher am Menschen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Kontaktperson

Ewald Gallob

Adresse des Arbeitsortes

Bahnhofstraße 428, 8970 Schladming

Die SeneCura Gastro Services GmbH ist ein eigenständiger Teil der SeneCura Gruppe und deckt den Eigenbedarf für unsere Küchen ab. Unsere Küchenteams leisten einen großen Beitrag zur Lebensqualität der Bewohner:innen – sind die gemeinsamen Mahlzeiten doch immer Highlights in ihrem Tagesablauf. Mit über 5.000 Mitarbeiter:innen sind wir der größte private Arbeitgeber im Pflege- und Gesundheitsbereich in Österreich. In unseren Häusern leben wir eine wertschätzende und professionelle Kultur. Wir arbeiten mit Herz und Verstand mit den und für die uns anvertrauten Menschen, die unseren Einsatz schätzen und uns viel Positives zurückgeben. Es ist eine Arbeit mit Sinn, und jedes Lächeln kommt zurück.

Berufsgruppe Hauswirtschaft / Gastronomie - Küchenleiter

Vertragstyp Unbefristet

Kennziffer 2025-36796