Patissier m|w|x
Natur- und Wellnesshotel Höflehner | Vollzeit, Teilzeit
Du bist >gefragt<
Mit FEXappeal gemeinsam an die Spitze!
Desserts sind deine Bühne – und genau hier kommst du ins Spiel.
Als KüchenFEX bist du Kreativkopf, Feingefühl-Profi und Meister:in der süßen Details. Du verwandelst hochwertige Zutaten in kleine Kunstwerke und sorgst mit deinem Gespür für Geschmack, Textur und Optik für unvergessliche Genussmomente. Ob feine Desserts, raffinierte Mehlspeisen oder kreative süße Highlights – mit deinem Können setzt du jedem Menü die Krone auf. Ein Job für echte Sweet-Art-Worker:innen!
Deine Aufgaben:
- Zubereitung und ansprechende Präsentation von Desserts, Mehlspeisen und süßen Spezialitäten
- Mitarbeit im täglichen Ablauf auf dem Posten Patisserie
- Unterstützung bei der Herstellung von saisonalen Dessertideen und süßen Kreationen
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität in Geschmack, Optik und Präsentation
- Mise en Place und eigenständige Vorbereitung für den Patisserie-Bereich
- Sorgsamer und fachgerechter Umgang mit hochwertigen Zutaten
- Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards laut HACCP
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Konditor:in oder in einem vergleichbaren Beruf
- Berufserfahrung in der Küche oder Patisserie von Vorteil
- Leidenschaft für Desserts, Mehlspeisen und kreative Präsentation
- Gutes Fachwissen im Bereich Patisserie und süße Küchenkunst
- Selbstständige, strukturierte und präzise Arbeitsweise
- Hoher Qualitätsanspruch und Liebe zum Detail
- Belastbarkeit, Flexibilität und Freude an der Arbeit im Team
FEXtras für dich:
- Sicherer Arbeitsplatz mit Ausblick & echten Aufstiegschancen
- Arbeit à la carte – du entscheidest, was dir wichtig ist
- Kostenfreie Verpflegung in der Höflehner Cantina Alpina
- Moderne Mitarbeiterunterkünfte (kostenpflichtig)
- Nutzung des 5.000 m² Premium Alpin SPA inkl. Fitnessbereich
- Teilnahme am Aktivprogramm (Yoga, Wanderungen u.v.m.)
- Ermäßigte Hotelaufenthalte, Konsumationen & Wellness
- Attraktive Mitarbeiter-Rabatte in unseren Hotelshops
- Kostenfreier Skiverleih im Winter
- Kostenfreier E-Bike-Verleih im Sommer
- E-Teamflitzer (Renault Zoe) kostenlos zum Ausleihen
👉 Du liebst es, mit süßen Kreationen besondere Genussmomente zu schaffen und jedem Menü den perfekten Abschluss zu verleihen? Dann werde Teil unseres Küchenteams und bringe Geschmack, Kreativität und Präzision in perfekter Balance auf den Teller!
Komm zu uns. Sei du selbst.
Unser Natur- und Wellnesshotel Höflehner liegt inmitten der Schladming-Dachstein Bergwelt.
Ein echter Familienbetrieb, der über Jahrzehnte gewachsen und seit 3 Generationen im Familienbesitz ist.
In unserer 6-N-Philosophie sind die zentralen Werten unseres Handelns verankert: Naturerlebnis, Natürlichkeit, Naturwellness, Naturkulinarium, Nachhaltigkeit und Naturdesign.
Unser 4 Sterne Superior Hotel verfügt über gesamt 104 Hotelzimmern: von Doppelzimmern, über Familiensuiten bis hin zu Sky Chalet ist hier alles dabei.
Um den Gästen noch mehr Möglichkeiten eines Urlaubs zu ermöglichen, wurden 12 Höflehner Apartments erbaut: Premium Eco Lodge und Premium Gumpenlodge.
Der Bergfex ist wohl jedem ein Begriff. ABER: Was ist eigentlich ein FEX? Er ist ständig auf der Suche nach neuen Herausforderungen und Zielen. Um diese zu erreichen, kennt der FEX seine Stärken und weiss, dass man gemeinsam noch viel Stärker ist. Wo andere keinen Ausweg mehr sehen, sieht er eine neue Chance sich zu beweisen. Denn was er tut ist mehr als nur ein Hobby, eine Leidenschaft, ein Beruf. Es ist seine Berufung!
Das ist ein FEX. Und FEX sind wir!
Bist du ein FEX?
Komm zu uns. Sei du selbst!
Unternehmen: Natur- und Wellnesshotel Höflehner
Standort: Natur- und Wellnesshotel Höflehner
Abteilung: KüchenFEX
Eintrittsdatum: nach Vereinbarung
Gehalt: 2.088,00 € brutto pro Monat (Mindestgehalt lt. Kollektiv - eine Überzahlung ist je nach Erfahrung und Qualifikation selbstverständlich möglich!)
