Vollzeit
Graz, Eggenberg
07.11.2025
Graz, Eggenberg
deine aufgaben
- Du stellst zusammen mit deinen Kolleg*innen unsere abwechslungsreichen süße Konditorware her.
- Du unterstützt bei der Teigherstellung.
- Auch das Ausfertigen der Mehlspeisen zählt zu deinen Aufgaben.
- Du bist in deiner Position auch mitverantwortlich, dass unsere Konditorei ordentlich und sauber bleibt.
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Allgemeines:
- Vielfältige Konditoreiwaren, Süß- und Mehlspeisen unter Berücksichtigung traditioneller und moderner Handwerkstechniken herstellen
- Produkte glasieren, belegen und tunken
- Endprodukte anforderungsgerecht verpacken
- Roh- und Hilfsstoffe auswählen, bestellen, überprüfen und richtig lagern
- Geräte reinigen, pflegen und vorbereiten
- Qualitätskontrolle der Ware
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Allgemeines:
- Vielfältige Konditoreiwaren, Süß- und Mehlspeisen unter Berücksichtigung traditioneller und moderner Handwerkstechniken herstellen
- Produkte glasieren, belegen und tunken
- Endprodukte anforderungsgerecht verpacken
- Roh- und Hilfsstoffe auswählen, bestellen, überprüfen und richtig lagern
- Geräte reinigen, pflegen und vorbereiten
- Qualitätskontrolle der Ware
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Allgemeines:
- Vielfältige Konditoreiwaren, Süß- und Mehlspeisen unter Berücksichtigung traditioneller und moderner Handwerkstechniken herstellen
- Produkte glasieren, belegen und tunken
- Endprodukte anforderungsgerecht verpacken
- Roh- und Hilfsstoffe auswählen, bestellen, überprüfen und richtig lagern
- Geräte reinigen, pflegen und vorbereiten
- Qualitätskontrolle der Ware
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Allgemeines:
- Vielfältige Konditoreiwaren, Süß- und Mehlspeisen unter Berücksichtigung traditioneller und moderner Handwerkstechniken herstellen
- Produkte glasieren, belegen und tunken
- Endprodukte anforderungsgerecht verpacken
- Roh- und Hilfsstoffe auswählen, bestellen, überprüfen und richtig lagern
- Geräte reinigen, pflegen und vorbereiten
- Qualitätskontrolle der Ware
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deine aufgaben
- Du stellst zusammen mit deinen Kolleg*innen unsere abwechslungsreichen Brote und Weckerl her.
- Du unterstützt bei der Teigherstellung.
- Mit deinem handwerklichen Geschick bringst du bei der Tafelarbeit Teiglinge in Form.
- Du bist in deiner Position auch mitverantwortlich, dass unsere Backstube ordentlich und sauber bleibt.
- Du arbeitest mit Öfen und Geräten auf dem neuesten Stand der Technik.
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Vollzeit | Lehrstelle
Graz, Eggenberg
07.11.2025
Graz, Eggenberg
was du bei uns lernst
- Sauerteig ist das Zauberwort: Wir bringen dir bei, welche Merkmale ein gutes Brot aufweist.
- Formen, Garen und Messen: Alle Handgriffe, die wir in der Bäckerei brauchen, werden wir dir zeigen und lernen.
- Technische Aspekte wie der Umgang mit unseren verschiedenen Geräten, Maschinen und Anlagen sowie die Handhabung der Öfen sollen nicht zu kurz kommen.
- Wir legen großen Wert auf einen nachhaltigen und sicheren Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen – auch das wollen dir näherbringen.
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Vollzeit | Lehrstelle
Wörgl
15.11.2025
Wörgl
Allgemeines:
- Brot, Gebäck und Feinbackwaren maschinell und händisch formen, überziehen und füllen
- Teige herstellen
- Produkte backen, lagern und (tief-) kühlen
- Roh- und Hilfsstoffe auswählen, bestellen, überprüfen und richtig lagern
- Geräte reinigen, pflegen und vorbereiten
- Qualitätskontrolle der Ware
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Allgemeines:
- Brot, Gebäck und Feinbackwaren maschinell und händisch formen, überziehen und füllen
- Teige herstellen
- Produkte backen, lagern und (tief-) kühlen
- Roh- und Hilfsstoffe auswählen, bestellen, überprüfen und richtig lagern
- Geräte reinigen, pflegen und vorbereiten
- Qualitätskontrolle der Ware
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Vollzeit
Heilbrunn
11.11.2025
Heilbrunn
Süße Fingerspitzengefühle gesucht Die oder den Patissier suchen wir. Fehlt uns zum kalorienhältigen Glück. Ein so wichtiges Teil in unserem Naturhotel Puzzle.
- Ab mind. € 2.000,- netto
Mehrbezahlung lt. Ausbildung und Werdegang möglich - 5 Tage Woche
- freie Weihnachten
- Kost & Logis frei (auch an freien Tagen)
- "After Work Drink" - von "Augustiner bis ZitronenmelissenSpritzer"
- Kostenlose Benützung des Wald- & Wiesn Spa (auch an freien Tagen)
- Gemeinsame Weihnachtsfeier + Christmas Party
- Weihnachtsgeschenk
- Fortbildungsmöglichkeiten
- Team Ausflüge
- Ermäßigungen in unserer Greißlerei
- Ermäßigungen bei Massagen und Kosmetik
- Kostenlose Benützung der Holzmeister Lifte
- Kostenlose Benützung der Almenland Loipen
- Eintritt zum Brandluckner Huab'n Theater
- Kostenlose Benützung unseres Fitnessraums "KRAFTRaum" (auch an freien Tagen)
- Spielekultur & Werte im Team
- offene Informationsweitergabe an Zielen und Ergebnissen
- Unbefristete Arbeitsverträge
- verschiedene Arbeitszeitmodelle
- regelmäßige Teammeetings
- Umdenkfabrik für neue Ideen und Umsetzungen
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Allgemeines:
- Brot, Gebäck und Feinbackwaren maschinell und händisch formen, überziehen und füllen
- Teige herstellen
- Produkte backen, lagern und (tief-) kühlen
- Roh- und Hilfsstoffe auswählen, bestellen, überprüfen und richtig lagern
- Geräte reinigen, pflegen und vorbereiten
- Qualitätskontrolle der Ware
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Sie finden sich in dieser Beschreibung wieder?
Dann werden Sie Teil unseres Teams und bewerben Sie sich jetzt!
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Vollzeit
Blaindorf
12.11.2025
Blaindorf
Du liebst den Duft von frischem Brot und bist gerne aktiv, wenn andere schlafen? Dann komm in unser Team – wir suchen ab sofort eine/n verlässliche/n Bäcker:in (m/w/d) für unsere Backstube!
- Zubereitung und Aufarbeitung von Brot, Gebäck & Feinbackwaren
- Teigbereitung, Ofenarbeiten, Qualitätskontrolle
- Mitwirken an einem reibungslosen Produktionsablauf in der Nacht
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Vollzeit | Lehrstelle
Wörgl
19.11.2025
Wörgl
Allgemeines:
- Brot, Gebäck und Feinbackwaren maschinell und händisch formen, überziehen und füllen
- Teige herstellen
- Produkte backen, lagern und (tief-) kühlen
- Roh- und Hilfsstoffe auswählen, bestellen, überprüfen und richtig lagern
- Geräte reinigen, pflegen und vorbereiten
- Qualitätskontrolle der Ware
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Allgemeines:
- Während Ihrer 8-monatigen Ausbildung zur Schlüsselkraft verbringen Sie:
- 70% ihrer Arbeitszeit - je nach technischer Qualifikation - in Ihrem zugeordneten Betrieb
- 20% Ihrer Arbeitszeit für zusätzliche Praxiserfahrungen in unseren 8 Handwerksbäckereien
- sowie rund 10% Ihrer Arbeitszeit für Praxisbezogene Führungsausbildung
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Allgemeines:
- 8-monatige Ausbildung zur Schlüsselkraft
- 70% Einsatz je nach fachlicher Qualifikation (Bäckerei, Konditorei, Qualitätssicherung) in Ihrem zugeordneten Betrieb
- 20% Zusätzliche Praxis in unseren 8 Handwerksbäckereien
- 10% Praxisbezogene Führungsausbildung
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Aufgaben
- Für regionale und internationale Küche mit Apfelstrudel- Kaiserschmarren, Marillenknödel. Frische, regionale Produkte mit einem unverkennbaren Stil und österreichischem Feinsinn von klassisch-eleganten Gerichten bis hin zu internationalen Köstlichkeiten. International, lokal, regional.
- Du arbeitest mit Herz und Seele, um deinen Gästen unvergessliche Gourmetmomente zu bereiten?
- Denn hier steht die Leidenschaft für den Beruf im Vordergrund.
- Mitgestaltung und Herstellung verschiedener Desserts, Torten, Kuchen, und Süßes für die tägliche Nachmittagsjause – eventuell Dessertbuffet.
- Unterstützung des zugeordneten Bereichs
- Arbeiten auf höchster Qualität
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch bzw. Konditor mit fundierten Speisen- und Produktkenntnissen
- Berufserfahrung in dieser oder ähnlicher Position
- Selbstständige- gewissenhafte und saubere Arbeitsweise
- Teamfähige, pünktliche sowie belastbare Persönlichkeit
- Fähigkeit, sich sowohl mündlich als auch schriftlich auf Deutsch ausdrücken zu können;
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