Ihre Aufgaben
- Gästebetreuung
- Mise en Place (Decken von Tischen, Vorbereitung von Räumlichkeiten, Buffetaufbau)
- Barkunde
- Speise- und Getränkeservice
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In Ihrer Ausbildung lernen Sie
- Speisenzusammenstellung und Planung
- Mise en Place
- Sicheres, hygienisches und nachhaltiges Arbeiten
- Speisenausgabe und Bereitstellung
- Warenwirtschaft
- Lebensmittelverarbeitung
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Ihre Aufgaben
- Gästebetreuung
- Mise en Place (Decken von Tischen, Vorbereitung von Räumlichkeiten, Buffetaufbau)
- Barkunde
- Speise- und Getränkeservice
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Ihre Aufgaben
- Aufrechterhaltung der Ruhe und Ordnung im Badbereich
- Einhaltung der Hygiene und Kontrolle im Bad- und Saunabereich
- Fachgerechte Rettungsmaßnahmen bei Unfällen
- Unterstützung der Hausmeister
- Arbeiten im Schichtbetrieb
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Ihre Aufgaben
- Vor- und Zubereitung von Speisen
- Herstellen von Buffets
- Einhaltung der Standards, Qualitätsvorgaben und anderer gesetzlicher Vorschriften
- Mise en Place Tätigkeiten
- Einhaltung des optimalen Produktionsablaufes
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Ihre Aufgaben
- Wartungs-, Reparatur- und Inspektionsarbeiten an Elektro- und HKLS-Geräten/Anlagen
- Fehlerdiagnose und fachmännische Behebung
- Mitarbeit bei externen Dienstleistern bei der Durchführung von Wartungs- und Reparaturarbeiten
- Durchführung und Organisation der hauseigenen Lagerhaltung
- Technische Dokumentationen
- Teilnahme an Technik-Diensten (u.a. auch Manager-on-Duty-Diensten)
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In Ihrer Ausbildung erlernen Sie
- Back-Office Management
- Front-Office Management
- Angebote und Abrechnungen
- Betreuung von Gästen
- Gästeinformation
- Zusammenarbeiten mit verschiedenen Abteilungen
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Ihre Aufgaben
- Servieren von Speisen und Getränken
- Unterstützung an der Hotelbar
- Beratung bei der Getränkeauswahl
- Aufnahme von Bestellungen
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In Ihrer Ausbildung lernen Sie
- Gästebetreuung
- Abrechnungen
- Organisation von Abläufen
- Arbeiten mit Reservierungssystemen
- Arbeiten mit Bewertungsplattformen
- Rezeption und Office Kenntnisse
- Lagerwirtschaft / Lagerhaltung
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In Ihrer Ausbildung lernen Sie
- Gästebetreuung
- Mise en Place (Decken von Tischen, Vorbereitung von Räumlichkeiten, Buffetaufbau)
- Sicheres, hygienisches und nachhaltiges Arbeiten
- Warenwirtschaft (Bestandsüberprüfung, Annahme und Kontrolle von Bestellungen, Lagerung der Ware)
- Abrechnung
- Speise- und Getränkeservice
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Ihre Aufgaben
- Cocktail- und Getränkeservice (in allen Outlets)
- Beratung bei der Getränkeauswahl
- Aufnahme von Bestellungen
- Servieren von Speisen und Getränken
- Abräumen von Speisen und Getränken
- Gläser waschen & verräumen
- Besteck polieren & verräumen
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