5 Gastro Job Jobs in der Steiermark
Was macht uns aus
- Zutaten vorbereiten: waschen, zerkleinern, wiegen etc.
- Speisen je nach Rezept unter Anwendung verschiedenster Kochtechniken
wie Braten, Grillen, Backen und Kochen zubereiten. - Die Speisen würzen und abschmecken
- Die Speisen auf Tellern anrichten
- Speisepläne und Menüfolgen erstellen
- Einkauf bzw. die Bestellung von Lebensmitteln planen und organisieren
- Einkaufs- und Lagerlisten erstellen; Lebensmittel fachgerecht lagern
- Qualität und Menge der gelieferten Waren kontrollieren
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Unsere Benefits
- Kostenfreie Verpflegung in unserer Höflehner Cantina Alpina
- Kostenpflichtige, top ausgestattete, moderne Unterkunft nach Wahl mit 10m², 15m², 20m², 25m² oder 40m²
- auf Wunsch kostenfreie Kinderbetreuung
- Nutzung des 5.000m² großen Premium Alpin SPA inkl. Fitness
- Teilnahme am Aktivprogramm (Yoga, Wanderungen u.v.m.)
- Ermäßigte Hotelaufenthalte, Konsumationen & Wellness
- diverse Mitarbeiter-Rabatte in unseren Hotelshops
- kostenfreier Skiverleih im Winter
- kostenfreier E-Bike Verleih im Sommer
- E-Teamflitzer kostenlos zum Ausleihen (Renault Zoe)
- Bezahlte Weiterbildungen und Schulungen, auch auf Wunsch
- organisierte Team-Events für ein spaßiges Miteinander
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Meine Aufgaben
- Zubereitung frischer, ausgewogener und qualitativ hochwertiger Mahlzeiten unter Berücksichtigung der speziellen Ernährungsbedürfnisse unserer Bewohner:innen (z.B. Diäten, Schonkost)
- Unterstützung bei besonderen kulinarischen Veranstaltungen wie z.B.„Candle-Light-Dinner“,
- Mitwirkung bei der regelmäßigen Durchführung der Kontrollen und deren Dokumentation
- Mitverantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben im Küchenbereich
- Mitwirkung bei der Führung eines ordnungsgemäßen Lagermanagements
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Meine Aufgaben
- Mitarbeit bei der täglichen Vor- und Zubereitung von Speisen und Durchführung einfacher Kochtätigkeiten unter Anleitung
- Anrichten unter Anleitung und Ausgabe der Speisen
- Reinigung der Küchengeräte, Arbeitsflächen und Böden auf Basis des vorgegebenen Hygieneplans
- Gründliche Reinigung von Weiß- und Schwarzgeschirr sowie weiterer Kochutensilien und Bestecke
- Einhaltung und Umsetzung geltender Vorgaben, Richtlinien und des Reinigungs- und Hygieneplans sowie des HACCP-Konzepts
- Mitwirkung bei der ordnungsgemäßen Kontrolle bei der Warenannahme
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Teilzeit
Söchau
29.04.2025
Söchau
Meine Aufgaben
- Mitarbeit bei der täglichen Vor- und Zubereitung von Speisen und Durchführung einfacher Kochtätigkeiten unter Anleitung
- Anrichten unter Anleitung und Ausgabe der Speisen
- Reinigung der Küchengeräte, Arbeitsflächen und Böden auf Basis des vorgegebenen Hygieneplans
- Gründliche Reinigung von Weiß- und Schwarzgeschirr sowie weiterer Kochutensilien und Bestecke
- Einhaltung und Umsetzung geltender Vorgaben, Richtlinien und des Reinigungs- und Hygieneplans sowie des HACCP-Konzepts
- Mitwirkung bei der ordnungsgemäßen Kontrolle bei der Warenannahme
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