5 Frühstück Jobs in der Steiermark
- Zubereitung der Speisen in der Großküche (Frühstück, Mittag- und Abendessen) für ca. 200 Hausgäste. (Free Flow Buffet Basis)
- Zuverlässige und selbständige Arbeitsweise im Rahmen des wöchentlichen Küchenplans
- Vorbereitung und Bestückung der verschiedenen Buffetstationen und Mise en place Arbeiten
- Ordnungsgemäße Lagerhaltung und Warenübernahme inkl. Qualitätskontrolle laut HACCP
- Reinigungsarbeiten
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IHRE AUFGABEN:
- Zubereitung der Speisen in der Großküche (Frühstück, Mittag- und Abendessen) für ca. 200 Hausgäste. (Free Flow Buffet Basis)
- Zuverlässige und selbständige Arbeitsweise im Rahmen des wöchentlichen Küchenplans
- Vorbereitung und Bestückung der verschiedenen Buffetstationen und Mise en place Arbeiten
- Ordnungsgemäße Lagerhaltung und Warenübernahme inkl. Qualitätskontrolle laut HACCP
- Reinigungsarbeiten
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DEINE AUFGABEN BEI UNS:
- Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets
- Kontrolle auf Vollständigkeit, Ordnung und Sauberkeit des Buffets
- Auffüllen des Buffets
- Ein- und Abdecken der Tische im Restaurant
- Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf beim Frühstück
- Reinigungs- und Spülarbeiten
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Zuständig für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien
- Vorbereitungsarbeiten für den nächsten Tag
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Was macht uns aus
- Mitarbeit bei der Produktion von Frühstück, Mittag- und Abendessen
- Mitarbeit bei der Speisenverteilung
- Reinigung von Geschirr
- Grundreinigung und Desinfektion
- Ordnungsgemäße Abfallentsorgung
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Was macht uns aus
- vor allem regionale und saisonale Speisen in der warmen, kalten, Diät- und Dessert-Küche zuzubereiten,
- Speisen für Menüs, Buffets, Veranstaltungen, Vernissagen und Empfänge vorzubereiten,
- Gerichte zu portionieren und anzurichten,
- geltende Hygienevorschriften laut HACCP (Konzept des Risikomanagements) durchzuführen,
- Waren fachgerecht zu lagern und
- einen wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln.
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