Vollzeit | Lehrstelle
Haus im Ennstal
25.11.2025
Haus im Ennstal
FEXtras
- coole Goodies für erfolgreiche Schulbesuche - und Abschlüsse
- Bezahlte Weiterbildungen und Schulungen für eine super Ausbildung
- monatlicher Lehrlingsstammtisch
- Unterstützung bei der Vorbereitung auf die LAP
- organisierte Team-Events für ein spaßiges Miteinander
- Kostenpflichtige, moderne Unterkunft mit Flat TV, Kühlschrank, WLAN & 2 Gemeinschaftsküchen, sowie dem Winterstadl
- Kostenfreie Verpflegung in unserer Höflehner Cantina Alpina
- Nutzung des 5.000m² großen Premium Alpin SPA inkl. Fitnessraum, Teilnahme am Aktivprogramm (Yoga u.v.m.)
- Ermäßigte Hotelaufenthalte, Konsumationen & Wellnessbehandlungen, Rabatte in unseren Hotelshops
- kostenfreier Skiverleih im Winter, E-Bike Verleih im Sommer
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Hotel Schröckerhof****
Vollzeit
Anforderungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung / Ausbildung in der Hotellerie von Vorteil
- Grundlegende Kenntnisse & Gespür für Trends in der digitalen Welt (Instagram, Facebook & Website)
- Einsatzbereitschaft, Tüchtigkeit und Motivation
- Gepflegtes Erscheinungsbild und Freude am Beruf
- Selbstständigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort & Schrift
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DEINE AUFGABEN
- Bedienung der computergesteuerten Produktionsanlagen für Joghurt, Topfen und Milchmischgetränke
- Zugabe von Trockenstoffen in der Mischanlage
- Einhaltung unserer Standards zu Qualität, Hygiene und Arbeitssicherheit
- Durchführen von Wartungen
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DEINE AUFGABEN
- Interner Materialtransport im Salzbad
- Käse wenden, pflegen und sprühen
- Bedienung der Molkenkonzentrationsanlage
- Bedienung der automatischen Käsewendeanlage
- Unterstützung bei der veganen Käseproduktion
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DEINE AUFGABEN
- Qualitäts- und Hygienekontrollen
- Durchführung chemischer Analysen (Trockenmasse, Fettgehalt, ph-Wert,…)
- Mikrobiologische Tätigkeiten
- Durchführung chemischer und mikrobiologischer Mess- und Prüfverfahren
- Bedienen, Warten und Reinigen von Laborgeräten
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DEINE AUFGABEN
- Elektrische Störungs- und Fehlersuche bei Betriebsanlagen
- Instandhaltung und Reparatur von Maschinen und Anlagen
- Wartung von Maschinen
- Optimierung von Maschinen und Anlagen
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DEINE AUFGABEN
- Warenannahme, Kontrolle und Einlagerung mit Schwerpunkt Ersatzteillager, Werkstatt
- Laufende Kontrolle der Lagerbestände, Datenpflege in EDV-System
- Kommissionierung, Warenausgabe und elektronische Erfassung und Buchung
- Ausfertigung und Bearbeitung von Versanddokumenten
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DEINE AUFGABEN
- Mithilfe bei der Reparatur, Montage und Demontage von komplexen Maschinen und Anlagen
- Mithilfe bei der Instandhaltung und Störungsbehebung von anspruchsvollen Produktionsmaschinen
- Mithilfe beim Anfertigen von Neuteilen
- Durchführung von Wartungen
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DEINE AUFGABEN
- Kontrolle der Ware
- Verpackung der Produkte
- Zerteilung des Käses in Verkaufseinheiten (Käserei Gröbming
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DEINE AUFGABEN
- Führung und Überwachung der Produktionsanlagen
- Reinigung der Anlagen und der Arbeitsumgebung
- Produktionsbezogene EDV-Eingaben
- Stichprobenartige Prüfung der Produkte
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DEINE AUFGABEN
- Verarbeitung von Milch zu diversen Produkten, wie z. B. Käse, Topfencremen oder Milchmischgetränke
- Rohmilchübernahme, chemische und mikrobiologische Untersuchungen
- Bedienen, Warten und Reinigen von Geräten und Produktionsanlagen
- Steuerung von Separatoren, Produktions-, Pasteurisierungs- und Homogenisierungsanlagen
- Durchführen chemischer, physikalischer und mikrobiologischer Mess- und Prüfverfahren
- Qualitäts- und Hygienekontrollen Steuerung, Bedienung und Überwachung von Produktionsanlagen
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DEINE AUFGABEN
- Unterstützung bei der Wartung und Reparatur von elektromechanischen Geräten,
- Maschinen und Anlagen
- Mitarbeit bei der Instandhaltung und Störungsbehebung von Produktionsanlagen
- Mitarbeit bei der Umsetzung von technischen Verbesserungen
- Unterstützung bei der systematischen Suche nach Fehlern, Mängeln und Störungen mit
- speziellen Messvorrichtungen
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Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort:
- Organisation der Instandhaltung
- Personalplanung und Koordination des 3-Schichtbetriebs
- Steuerung und Dokumentation von Wartungs- und Instandhaltungsarbeiten an Produktionsanlagen
- Kompetente und kommunikative Schnittstelle zu allen relevanten Abteilungen
- Ausbildung von Lehrlingen
- Rechnungs- und Kostenkontrolle
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DEINE AUFGABEN
- Instandhaltung und Reparatur von Maschinen und Anlagen
- Ersatzteilbewirtschaftung inkl. Ersatzteiloptimierung
- Koordination von externen Dienstleistern
- Mitarbeit bei Wartungen an unseren Maschinen und Anlagen
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DEINE AUFGABEN
- Eigenverantwortliche Durchführung von chemischen und mikrobiologischen Analysen
- Genaue Dokumentation der Prüfergebnisse in der Labordatenbank
- Durchführung von Umweltanalysen im Betrieb
- Sensorische Produktprüfungen zur Qualitätssicherung
- Abstimmung mit KollegInnen aus anderen Bereichen des Unternehmens
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IHRE AUFGABEN – VERANTWORTUNGSVOLL & GESTALTEND
- Fachliche, organisatorische und personelle Leitung des OP-Teams (ca. 25 Mitarbeitende)
- Sicherstellung eines reibungslosen OP-Ablaufs und einer hohen Versorgungsqualität
- Enge Zusammenarbeit mit Ärzt:innen, Pflege und Verwaltung
- Förderung einer offenen, wertschätzenden und lösungsorientierten Teamkultur
- Weiterentwicklung von Abläufen, Standards und Qualität im OP-Bereich
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