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Sie besitzen Gastgeber-Persönlichkeit, sind mit Leidenschaft bei der Arbeit und Teamspirit ist Ihnen genauso wichtig wie uns? Dann werden Sie Teil des IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn Teams!

Chef Tournant (m/w/d)


Ihr Verantwortungsbereich

  • Sie bereiten ausgezeichnete Gerichte zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen
  • Sie führen alle Posten in Abwesenheit des Chef de Partie 
  • Sie erstellen das Mise en place
  • Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um
  • Sie wirken bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf Ihrem Posten mit
  • Sie kontrollieren den Warenbestand 
  • Sie unterstützen die Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben 
  • Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher

Ihr Profil

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (Küche) 
  • Sie sind mit den Hygienestandards vertraut und haben ein sehr gutes Produkt- und Fachwissen 
  • Sie sind ein flexibler Teamplayer, auf den sich Ihre Kollegen/innen verlassen können 
  • Sie begeistern mit Ihrem hohen Engagement und Ihrer Eigeninitiative 
  • Sie haben sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse und eine gültige Arbeitsbewilligung 


Das erwartet Sie bei uns

  • Spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten Familienunternehmen
  • Flexible Arbeitszeiten (z.B. 4-Tage-Woche) – Dein MEHR an Freizeit
  • Mitarbeiter- und Family & Friends Rate in allen IMLAUER Hotels
  • Top Konditionen auf unsere Wellness- & Beautybehandlungen
  • IMLAUER Bonuscode für Vergünstigungen bei zahlreichen Firmen
  • Mitarbeiter-wirbt-Mitarbeiter Prämie
  • Freie Nutzung des Fitness Studios, des hoteleigenen SPA Bereiches und der Beachvolleyball- & Tennisplätze
  • Eine gratis Übernachtung inkl. Pichlarner Schloss Frühstück mit Begleitung
  • Vergünstigungen für Ski-Saisonkarten und ebenso für die Platz – & Turnierreife im Golf & Country Club Schloss Pichlarn
  • Freie Golfmitgliedschaft im Golf & Country Club Schloss Pichlarn
  • Rundum Verpflegung mit Speisen & Getränken
  • Kurse, Workshops & Unterstützung bei Weiterbildungen
  • Teamveranstaltungen und - feiern
  • Mitarbeiterunterkunft je nach Verfügbarkeit

Lohn/Gehalt:

Gehalt: ab € 2.850,00 brutto/Monat (inkl. Überstundenpauschale) mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation.

Kontakt
Sandra Royer
Assistant General Manager & Human Resources
personal@schlosspichlarn.at
+43 (0) 3682 24 440 551

IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn
Zur Linde 1
8943 Aigen im Ennstal
www.schlosspichlarn.at

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