Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d)

Das LOISIUM Wine & Spa Hotel Südsteiermark befindet sich nur 30 Minuten südlich von Graz und besticht durch die einzigartige Lage inmitten der Weingärten, am Beginn der Südsteirischen Weinstraße.

Facts: 102 Zimmer & 10 Apartments, 4-Sterne Superior Kategorie, 1400 m² Wine Spa, Konferenzzentrum, Restaurant Weinkuchl und Vinothek.

Wir suchen für unser Hotel einen ambitionierten

CHEF DE PARTIE

m/w, Vollzeit

Think different - be a LOISIANER.

Ehrlichkeit, Authentizität, Eigenverantwortung und die Leidenschaft, Gäste begeistern zu können, sind die führenden Eigenschaften, die wir uns von unseren LOISIANERN wünschen. Kreativ-sein und „think out of the box“-Denken stehen auf der Tagesordnung und bieten bei uns Raum sich selbst weiterzuentwickelnund manchmal auch an seine Grenzen zu bringen. Aufgrund der Differenziertheit der Marke LOISIUM und der stetigen Weiterentwicklung am Markt, fordern und fördern wir auch hier das Engagement unserer Mitarbeiter, sich aktiv in Prozesse und Abläufe einzubringen. Starke Persönlichkeiten mit offener Denkweise und der Leidenschaft andere begeistern zu können, fühlen sich innerhalb unserer Community "Zuhause" und sind gerne Willkommen.

Das gibt's zu tun:

Als Chef de Partie bist für die aktive, selbstständige Mitarbeit in allen Bereichen der Küche zuständig. Weil Dein Beruf deine Berufung ist, begeisterst du mit Kompetenz und Know-how. Die Küche ist Dein "Terroir", indem du die Qualität der Speisenzubereitung sicherstellst und die Richtlinien der Allergenverodrnung und der HACCP-Richtlinien einhältst.

Was Du mitbringen solltest:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Basiswissen der geläufigen allergenen Kostformen
  • Aufgeschlossenheit gegenüber gesundheitsorientierter, regionaler Küche
  • Motivation
  • hoher Anspruch an Qualität
  • positive Vibes
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Flexibilität
  • gewinnende Ausstrahlung sowie den nötigen Drive Gäste mit unseren Produkten zu begeistern.

LOISIUM - more than a place to work.

Das LOISIUM Wine & Spa Hotel in der Südsteiermark bietet nicht nur den Gästen ganz außergewöhnliche Momente. Als Loisianer bist du Teil unserer Community und profitierst von vielen Annehmlichkeiten, die uns von anderen Unternehmen abheben.

Dazu zählen u.a.: abteilungsbezogene Aus- und Weiterbildung wie Produktschulungen, Exkursionen zu Partnern, Wein-Workshops mit Winzern. Mitarbeiterausflüge pro Quartal, Sommerfest und Weihnachtsfeier, adäquate Mitarbeiterkleidung, Vergünstigungen bei Partnerbetrieben in der Region, Benützung der Hotel-Facilities nach Rücksprache mit der Direktion, Vergünstigungen von Hotelleistungen und Übernachtungen für Familie & Freunde, frisches und hochwertiges Essen in unserem Loisianer Restaurant.

Neben all den Annehmlichkeiten und dem LOISIUM Spirit, den Du bei uns genießen kannst, brauchst du natürlich auch Geld - richtig? Aufgrund der gesetzlichen Bestimmungen, sind wir an dieser Stelle verpflichtet den vorgeschriebenen Bruttomonatslohn nach KV für die ausgeschriebene Chef de Partie Position mit € 2.200,- anzuführen. Was du schlussendlich bei uns verdienst, würden wir gerne in Hinblick auf Dein Know-How und Deines Einsatzes mit Dir persönlich besprechen.

Life is a journey not a race!

Weil uns das Wohl unserer LOISIANER am Herzen liegt und wir ihnen die Anreise zum Dienstort erleichtern wollen, stellen wir den MitarbeiterInnen bei Bedarf schicke Wohnmöglichkeiten in der Nähe des Hotels zur Verfügung.

Die Rede ist von sechs modernen Apartments in top Lage - ausgestattet mit Küche, Badezimmer, Geschirr, Fernseher & WLAN! WG-Liebhaber dürfen sich auf vier Apartments mit jeweils zwei Einzelzimmern freuen. Für diejenigen, die doch lieber in den eigenen vier Wänden verbleiben wollen, besteht die Möglichkeit auf zwei Ein-Zimmer-Wohnungen.

It’s all about the location!

Besonders für Langschläfer oder „Langfrühstücker“ haben wir good News - in nur fünf cozy Autominuten erreicht man das LOISIUM Hotel, in nur sechs Minuten den nächsten Supermarkt!

Ready to become a LOISIANER? Dann schick uns Deine Bewerbung!

LOISIUM Wine & Spa Hotel Südsteiermark, z.H. Frau Marie Hernach, Am Schlossberg 1a, 8461 Ehrenhausen oder office.steiermark@loisium.com

Hinweis betreffend Ersatz der Vorstellungskosten: Ein Aufwandsersatz hierfür wird vom Arbeitgeber explizit ausgeschlossen.