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IHRE AUFGABEN:
- Freundliche, professionelle Bewirtung unserer Gäste
- Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards (HACCP)
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Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann mit Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Ausführung eines ausgezeichneten Service für unser gehobenes Gästeklientel
- Deutsch in Wort und Schrift, Englisch von Vorteil
- Teamgeist und Einsatzbereitschaft
- Bereitschaft zu Feiertags- und Wochenenddienst
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Anforderungsprofil
- Positiver Pflichtschulabschluss
- Freundliches, repräsentatives Auftreten sowie vorbildliche Umgangsformen
- Leidenschaft für den Umgang mit Gästen und hoher Qualitätsanspruch
- Motiviert, interessiert, lernwillig und engagiert
- Gute Team- und Kommunikationsfähigkeit, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
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Profil
- Kontaktfreudigkeit
- Freude am Umgang mit Gästen
- Offenheit für Neues
- schnelle Auffassungsgabe
- Bereitschaft zu Wochenend- & Feiertagsdienst
- Teamplayer, Lernbereitschaft, gepflegtes Auftreten, vorbildliches Benehmen und positiver Schulabschluss
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Deine Mission:
- Du bist die perfekte Unterstützung in allen operativen Bereichen des F&B
- Du behaltest stets den Überblick und bist für die Qualitätssicherung im gesamten F&B Bereich verantwortlich
- Du hast ein Händchen für die Optimierung von hotelinternen Abläufen sowie der Dienstplangestaltung
- Aktive, exzellente Betreuung der Gäste und Beschwerdemanagement ist für dich als Gastgeber selbstverständlich. Auch die Übernahme von MOD-Diensten gehört zu deinen Verantwortlichkeiten. Du sorgst dafür, dass der Betrieb in Abwesenheit der Geschäftsführung reibungslos läuft, koordinierst Abläufe und stehst als zentrale Ansprechperson für Gäste und MitarbeiterInnen zur Verfügung
- Planung und Umsetzung von Strategien zur Maximierung der Erlöse durch diverse Specials zusammen mit der Bar und der Küche liegen dir einfach im Blut
- Du gehst verantwortungsbewusst mit Wareneinsätzen und MitarbeiterInnenkosten um, und steuerst und kontrollierst den Einkauf inklusive Inventur mit Leichtigkeit
- Die tägliche Umsatzkontrolle zwischen Kassen- und Wirtschaftssystemen behaltest du im Auge
- Du entwickelst Schulungsprogramme für MitarbeiterInnen, förderst deren Motivation und begleitest sie durch gezielte Trainingsmaßnahmen
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Ihre Aufgaben:
- Mitarbeit in der Forschung und Konzeption im vom Elisabeth-List-Fellowship-Programm der Universität Graz geförderten Projekt „Zwischen Bild und Text. Intermediale Geschlechtskonstruktionen und religiöse Geschlechtsnormierungen in der Frühen Neuzeit“
- Publikation zum Themenbereich des Forschungsprojektes
- Mitwirkung bei der Erstellung eines Drittmittelantrages im Bereich Gender Studies, Kunstgeschichte und Religion
- Mithilfe bei der Organisation einer Ausstellung zum Thema des Forschungsprojektes
- Mithilfe bei der Organisation eines Forschungsworkshops und Symposiums
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Ihre Aufgaben:
- Lehre im Ausmaß von 4 Semesterwochenstunden in Form einer Vorlesung mit Übung und einem Seminar. Eine der Lehrveranstaltungen ist auf Englisch abzuhalten und ist Teil einer Kooperation mit der Bar Ilan Universität
- Die Konzeption und Durchführung eines eintägigen Workshops zu einem Forschungsschwerpunkt der Gastprofessorin/des Gastprofessors
- Die Anwesenheit in Graz während des Studienbetriebs wird erwartet
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Teilzeit | befristet | Geringfügig
Ihre Aufgaben:
- Mitarbeit in der Forschung und Konzeption im vom Elisabeth-List-Fellowship-Programm der Universität Graz geförderten Projektes „Zwischen Bild und Text. Intermediale Geschlechtskonstruktionen und religiöse Geschlechtsnormierungen in der Frühen Neuzeit“
- Publikation zum Themenbereich des Forschungsprojektes
- Mitwirkung bei der Erstellung eines Drittmittelantrages im Bereich Gender Studies, Kunstgeschichte und Religion
- Mithilfe bei der Organisation einer Ausstellung zum Thema des Forschungsprojektes
- Mithilfe bei der Organisation eines Forschungsworkshops und Symposiums
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