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Vollzeit | befristet
Anforderungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung / Vorzugsweise Gastronomie
- Einsatzbereitschaft, Tüchtigkeit und Motivation
- Gepflegtes Erscheinungsbild und Freude am Beruf
- Verantwortungsbewusst, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Je nach Position - grundlegende Deutsch- und Englischkenntnisse
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VINA Bar & Restaurant
Vollzeit | Teilzeit
Ihr Profil:
- Mehrjährige Berufserfahrung und/oder eine Ausbildung im Service/Bar-Betrieb (von Vorteil)
- Sehr gute Deutschkenntnisse unbedingt erforderlich (mindestens B2 Level)
- Positives und gepflegtes Auftreten sowie Freude am Arbeiten im Team
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität, Ehrlichkeit und Integrität
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Beschäftigungsbeginn:
- Gästebetreuung und -beratung sowie aktiver Verkauf ausschließlich freitags und samstags
- Zubereitung von Getränken und Mixen von Cocktails
- Mise en place Arbeiten und Pflege des Arbeitsplatzes
- Sicherstellung der Optik in der Bar
- Einhaltung der Qualitätsstandards
- Verbesserung der Abläufe sowie Steigerung der Qualität
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Meine Aufgaben
- Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste im Barbereich
- Zubereitung und Servieren von Cocktails, Longdrinks und weiteren Getränkespezialitäten auf hohem Niveau
- Fachkundige Beratung zu Getränken und passende Empfehlungen zu Speisen
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs an der Bar
- Verantwortung für Sauberkeit, Ordnung und Einhaltung der Hygienestandards
- Unterstützung des Serviceteams beim Abendessen
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teamplayer/in gesucht
- Sauberes arbeiten, sauberes hinterlassen der Räumlichkeiten für den nächsten Tag
- verantwortungsvoller Job (nach Sperrstunde abschließen des Hotels)
- Freundlichkeit gegenüber den Mitarbeitern und den Gästen
- Sauberes auftreten
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Vollzeit | Lehrstelle
Graz, Lieboch
01.04.2026
Graz, Lieboch
was du bei uns lernst
- Wir wollen dir einen nachhaltigen und sicheren Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen näherbringen.
- Du lernst unser Sortiment genau kennen und wie du Kund*innen gekonnt dazu berätst.
- Wir zeigen dir, wie digitale Kassensysteme funktionieren und wie ein Zahlungsvorgang abgewickelt wird.
- Du bekommst Einblicke in unsere Einkaufssysteme.
- Auch die Zubereitung zahlreicher unserer Snacks, Kaffees und anderer Getränke wird Teil deiner Lehre sein.
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Abarbeitung und Sichtung von Catering-Angeboten
- an der
Planung von Caterings und des benötigten Materials - an dem
Transport der Buffetelemente und des benötigten Zubehörs - an der
Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe, an unterschiedlichen Standorten
- an der Ausgabe und dem Servieren von Speisen und Getränken
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an dem Abbau des Buffets und der Wiederherstellung der Ausgangssituation
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an der Betreuung unserer Kunden vor Ort
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Die Lehre dauert 3 Jahre und vermittelt Kenntnisse in:
- Speisen- und Menükunde inkl. Fachbegriffe
- Verarbeitung von und Umgang mit Lebensmitteln, Schneidetechniken
- Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Beilagen
- Einhaltung der Hygienevorschriften sowie der vorgegebenen Qualitätsstandards
- Kochen von 5-Gang-Menüs und Buffets inkl. Garniturarten sowie Betreuung der Schauküche
- Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets sowie des Mittags-Vital Snacks
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Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann mit Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Ausführung eines ausgezeichneten Service für unser gehobenes Gästeklientel
- Deutsch in Wort und Schrift, Englisch von Vorteil
- Teamgeist und Einsatzbereitschaft
- Bereitschaft zu Feiertags- und Wochenenddienst
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Vollzeit | Teilzeit
Haus im Ennstal
31.03.2026
Haus im Ennstal
Natur- und Wellnesshotel Höflehner | Vollzeit, Teilzeit
- Zubereitung und Servieren von alkoholischen und alkoholfreien Getränken
- Beratung der Gäste bei der Getränkeauswahl und aktiver Verkauf
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs an der Bar
- Verantwortung für Sauberkeit, Ordnung und Hygiene im Barbereich
- Kontrolle und Auffüllen des Barbestands (Getränke, Garnituren, Eis etc.)
- Kassieren und ordnungsgemäße Abrechnung
- Umsetzung und Einhaltung der Qualitätsstandards
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Meine Aufgaben
- kompetente Durchführung der Serviceaufgaben (Tische eindecken und dekorieren, servieren von Getränken und Speisen, Betreuung des Bar- und Bistrobereiches, sowie diverser Tee- und Saftstationen, Unterstützung von Personen, die dabei Hilfe benötigen, etc.).
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs unseren hohen Qualitätsansprüchen entsprechend
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Das sind deine Aufgaben:
- selbstständiges Arbeiten in einem kleinen Team
- Vorbereitung des Arbeitsplatzes
- Erstellen und Kreiren von Menüs
- Führen und Einteilen eines kleinen Teams
- Umsetzung der HACCP Standards
- á la carte/Menü Service für ca. 100 Gäste
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Erlebnis Bürgeralpe Betriebs GmbH
Vollzeit
Mariazell
02.04.2026
Mariazell
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Das sind deine Aufgaben:
- selbstständiges Arbeiten in einem kleinen Team
- Vorbereitung des Arbeitsplatzes
- Erstellen und Kreiren von Menüs
- Führen und Einteilen eines kleinen Teams
- Umsetzung der HACCP Standards
- á la carte/Menü Service für ca. 100 Gäste
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Vollzeit
Arnfels
02.04.2026
Arnfels
GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung von kalten und warmen Speisen
- an der Präsentation und Anrichten von Speisen
- an der Unterstützung von Bestellung, Menüplanung, Kontrolle und Berichterstattung für den Standort
- an einem effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Vollzeit
Premstätten, Graz, Lannach
27.03.2026
Premstätten, Graz, Lannach
IHR PROFIL
- Einschlägige Vorerfahrung im Gastronomie-, Catering- oder Servicebereich
- Führerschein B & eigenes Auto zwingend erforderlich
- Zuverlässige, flexible und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse
- Hygienebewusstsein
- Freundliches und gepflegtes Auftreten
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Vollzeit
- Zubereitung im Front-Cooking in unserem Thermen-Bistro
- Vertretungsweise Einsatz als Pizza-Koch:Köchin für die Zubereitung köstlicher, frisch gebackener Pizzen.
- Begeisterung für das Handwerk
- Freude am Umgang mit Gästen
- Umsetzen unserer Qualitätsstandards
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
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Allgemeines
- Menüs kreieren: Von regionalen Klassikern bis zu internationalen Gerichten – Planung von Speisen und frische Zubereitung nach vorgegebenen Rezepturen mit viel Liebe zum Detail
- Buffet-Genuss mitgestalten: Ansprechender Aufbau unserer Buffetstationen und Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
- Qualität im Fokus: Lebensmittel prüfen, fachgerecht lagern und sorgfältig verarbeiten nach HACCP-Standards – Frische, Hygiene und Qualität stehen immer an erster Stelle
- Sauberkeit, die überzeugt: Selbstständige und sorgfältige Durchführung aller notwendigen Reinigungs- und Hygienearbeiten im Produktionsbereich
- Flexibel unterwegs: Bereitschaft zur Reisetätigkeit innerhalb der Region Steiermark
- Gastfreundschaft leben: Die Wünsche der Gäste bleiben im Blick und gemeinsam mit dem Team wird für ein rundum gelungenes Genusserlebnis gesorgt
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Teilzeit
Wolfsberg im Schwarzautal
01.04.2026
Wolfsberg im Schwarzautal
Meine Aufgaben
- Mitarbeit bei der täglichen Vor- und Zubereitung von Speisen und Durchführung einfacher Kochtätigkeiten unter Anleitung
- Anrichten unter Anleitung und Ausgabe der Speisen
- Reinigung der Küchengeräte, Arbeitsflächen und Böden auf Basis des vorgegebenen Hygieneplans
- Gründliche Reinigung von Weiß- und Schwarzgeschirr sowie weiterer Kochutensilien und Bestecke
- Einhaltung und Umsetzung geltender Vorgaben, Richtlinien und des Reinigungs- und Hygieneplans sowie des HACCP-Konzepts
- Mitwirkung bei der ordnungsgemäßen Kontrolle bei der Warenannahme
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IHR PROFIL
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch bzw. Köchin
- Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Führerschein B und eigenes Auto zur Erreichung des Dienstortes erforderlich
- Gepflegtes Auftreten, Teamgeist, Belastbarkeit und hohe Eigenmotivation
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Allgemeines
- Selbstständige Vorbereitung aller Speisen und Service Partyservice-Gerichte nach unseren Rezepturen
- Aufbau und Nachbestückung der definierten Buffetstationen
- Einhaltung der HACCP-Standards
- Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
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Vollzeit | Teilzeit
Vordernberg
02.04.2026
Vordernberg
Aufgaben
- Zubereitung von Speisen (Frühstück und Abendessen)
- Geschirrreinigung, Besteck sowie Küchenutensilien und Bedienung der Spülmaschine
- Müllentsorgung sowie Einhaltung der HACCP-Standards
- Mithilfe von Hygiene- und Essensbestellung
- Sauberkeit und Reinhaltung der Küchenlagerräume
- Gute Kommunikations- und Teamfähigkeiten
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Allgemeines
- Menüs kreieren: Von regionalen Klassikern bis zu internationalen Gerichten – Planung von Speisen und frische Zubereitung nach vorgegebenen Rezepturen mit viel Liebe zum Detail
- Buffet-Genuss mitgestalten: Ansprechender Aufbau unserer Buffetstationen und Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
- Qualität im Fokus: Lebensmittel prüfen, fachgerecht lagern und sorgfältig verarbeiten nach HACCP-Standards – Frische, Hygiene und Qualität stehen immer an erster Stelle
- Sauberkeit, die überzeugt: Selbstständige und sorgfältige Durchführung aller notwendigen Reinigungs- und Hygienearbeiten im Produktionsbereich
- Flexibel unterwegs: Bereitschaft zur Reisetätigkeit innerhalb der Region Steiermark
- Gastfreundschaft leben: Die Wünsche der Gäste bleiben im Blick und gemeinsam mit dem Team wird für ein rundum gelungenes Genusserlebnis gesorgt
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Voll- oder Teilzeit
- Du hast schon Berufserfahrung
- Als engagierte:r Postenchef:in bist du Vorbild und Teamplayer zugleich
- Du sorgst dafür, dass in deinem Team alles „Hand in Hand“ läuft
- Du achtest auf die Einhaltung unserer Küchenstandards
- Du bringst dich bei der Lehrlingsausbildung ein
- Du bist leistungshungrig und wissensdurstig
- Du teilst unsere Begeisterung für hochwertige Produkte
- Auf dich können wir uns verlassen
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Was Sie erwartet:
- Ein aufgeschlossenes und familiäres Umfeld
- 6 Tage Woche in einem modernen Betrieb
- Die Wertschätzung Ihrer Arbeit und Ihres Einsatzes
- Selbstverständlich freie Verpflegung und Unterkunft in modernsten Mitarbeiterzimmern
- Beste Entlohnung
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Du
- hast Lust, unserer Thermenküche die richtige Würze zu geben.
- bist ausgebildete:r Koch:Köchin und liebst dein Handwerk.
- magst es heiß – am Herd und danach (wenn du willst) in unseren Saunen.
- bereitest gerne Speisen nach vorgegebenem Speiseplan zu.
- zeigst Flexibilität, um den Gästen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern und ihnen unvergessliche
Momente zu bereiten. - hast eine positive Einstellung und die Fähigkeit, auch unter Druck ein kühles Köpfchen zu bewahren.
- bietest ein Gespür für Humor und die Bereitschaft, Gäste mit einem Schuss Comedy zu unterhalten.
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Ihre Aufgaben:
- Stellvertretende Mitarbeiter:innenführung im Küchenbereich, Koordination und Anleitung des Teams
- Erstellen des Mitarbeiter:innen-Einsatzplans für Küche und Service
- Allgemeines Küchenmanagement und Organisation der Arbeitsabläufe
- Qualitätskontrolle der Lebensmittel im Hinblick auf Frische, Geschmack und Optik
- Menüplanung unter Berücksichtigung von Ernährung, Saison und Gästebedarf
- Vor- und Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards
- Abschmecken und Anrichten der Speisen
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien und weiterer Hygienevorschriften
- Überprüfung der gelieferten und gelagerten Waren auf Qualität, Menge und Haltbarkeit
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Vollzeit | Lehrstelle
Haus im Ennstal
30.03.2026
Haus im Ennstal
FEXtras
- coole Goodies für erfolgreiche Schulbesuche - und Abschlüsse
- Bezahlte Weiterbildungen und Schulungen für eine super Ausbildung
- monatlicher Lehrlingsstammtisch
- Unterstützung bei der Vorbereitung auf die LAP
- organisierte Team-Events für ein spaßiges Miteinander
- Kostenpflichtige, moderne Unterkunft mit Flat TV, Kühlschrank, WLAN & 2 Gemeinschaftsküchen, sowie dem Winterstadl
- Kostenfreie Verpflegung in unserer Höflehner Cantina Alpina
- Nutzung des 5.000m² großen Premium Alpin SPA inkl. Fitnessraum, Teilnahme am Aktivprogramm (Yoga u.v.m.)
- Ermäßigte Hotelaufenthalte, Konsumationen & Wellnessbehandlungen, Rabatte in unseren Hotelshops
- kostenfreier Skiverleih im Winter, E-Bike Verleih im Sommer
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