Chef de Rang (m/w/d)
Das Weitzer zählt seit über 100 Jahren zu den besten Adressen in Graz – und das mit gutem Grund. Hier trifft zeitgemäßer Stil auf gelebte Tradition, mitten im Herzen der Stadt. Nur wenige Gehminuten vom Kunsthaus, dem Schlossberg und der Altstadt entfernt, steht unser Haus für erstklassige Qualität, echte Gastfreundschaft und ein Gespür für das Besondere.
Der Steirer, unser Restaurant im Hotel Weitzer, verbindet steirische Küche mit modernem Zeitgeist. Wir suchen engagierte Gastgeberinnen und Gastgeber, die mit Leidenschaft und einem Auge fürs Detail unsere Gäste begeistern. Werde Teil unseres Teams und sorge dafür, dass jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis wird.
Deine Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Leitung einer Servicestation sowie Koordination von Commis und Lehrlingen
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Fachgerechter und herzlicher Gästeservice im Steirer sowie bei Veranstaltungen im Hotel Weitzer
- Kompetente Beratung der Gäste zu unseren Speisen, Getränken und aktuellen Empfehlungen
- Sicherstellung, dass alle Gerichte und Getränke unseren Qualitätsstandards entsprechen
- Selbstständiges Arbeiten und Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im Steirer
- Pflege und sachgemäßer Umgang mit Geschirr, Besteck und Gläsern
- Mitgestaltung und kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Service-Standards und der Umsetzung neuer Ideen zur Verbesserung des Gästeerlebnisses
Dein Profil:
- Einschlägige Ausbildung sowie Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Umfangreiches Wissen zu Speisen, Weinen und Getränken
- Hohe Serviceorientierung und Freude am direkten Gästekontakt
- Gepflegtes Erscheinungsbild, ausgezeichnete Umgangsformen und kommunikative Persönlichkeit
- Teamplayer mit hoher Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Flexibilität – auch bei Abend- und Wochenenddiensten
Unser Angebot:
GEHALT: Ab € 2.300,- brutto auf Vollzeitbasis (Wir sehen jedoch den Wert deiner Qualifikation und Erfahrung und vereinbaren dein Gehalt selbstverständlich individuell und persönlich)
DIENSTORT: Der Steirer, Belgiergasse 1, 8010 Graz
Zusätzlich bieten wir:
- Gegenseitige Wertschätzung und Teamgeist
- Abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeiten mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung
- Mitarbeiterkonditionen und Family & Friends-Rabatte für Übernachtungen in unseren innovativen Häusern
- Kostenfreies Mitarbeiterrestaurant
- Angebote zur Gesundheitsförderung (Impfungen, Vorsorgeuntersuchung, etc.)
- Exklusive Rabatte bei unseren Partnerfirmen
- Jährliches Mitarbeiterfest und interne Teambuilding-Maßnahmen
- Bike-Leasing zu attraktiven Konditionen – nachhaltig, flexibel und ideal für Beruf und Freizeit
- Öffi-Zuschuss oder Tiefgaragenplätze zu vergünstigten Konditionen